【原創(chuàng)】法式烤雞腿收藏  其實(shí)不知道是不是外國(guó)月亮比較圓的思想問(wèn)題，總覺(jué)得法式對(duì)的食物都好大氣的感覺(jué)，而且看起來(lái)就相當(dāng)?shù)挠惺秤?，特別是一大盆?？偢杏X(jué)是可以的，這次弄得是烤雞腿，但是一定會(huì)讓你覺(jué)得高端大氣上檔次的，大家快來(lái)看看吧。
1
大雞腿洗凈，擦干水分，抹上鹽、羅勒碎，腌15分鐘；
2
小番茄對(duì)半切；
3
土豆，胡蘿卜，洋蔥切丁；
4
把土豆、胡蘿卜、洋蔥、小番茄放一起，倒入橄欖油（油都能裹滿蔬果），羅勒碎（多點(diǎn)），拌勻；
5
雞腿入烤盤(pán)，放入過(guò)油的蔬果，記得千萬(wàn)不要把蔬果壓在雞腿上（烤的時(shí)候汁液會(huì)流到雞腿上，表皮就不脆了）；
6
最后入大蒜粒，像下雨一樣撒鹽、給雞腿另外抹一層橄欖油；90入烤箱，170度，中層，90分鐘左右，雞腿表皮金黃酥脆即可。
烹飪小竅門(mén)
雞腿入烤盤(pán)，放入過(guò)油的蔬果，記得千萬(wàn)不要把蔬果壓在雞腿上 此文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)與本站聯(lián)系，立刻刪除 |
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