薯片一直是減肥的大敵，因?yàn)槭怯驼ㄊ称罚瑹崃繕O其高，所以每次哪怕再想吃，我還是會(huì)忍住，告誡自己薯片就是我減肥過(guò)程中要堅(jiān)守的底線……

  不過(guò)，我可以破戒啦~因?yàn)槲易龀隽思群贸?，吃了又不?huì)變胖的薯片，去年雖然也有分享過(guò)，不過(guò)做法有點(diǎn)麻煩，所以自那以后就沒(méi)有做過(guò)了，但是今天的做法更簡(jiǎn)單，不僅是烤的方法改進(jìn)了，更是因?yàn)橛辛恕吧衿鳌敝ィê竺娴淖龇ɡ飼?huì)分享到哦）~

本次使用光波爐：GALANZ/格蘭仕 Q6（WO）

（任何格蘭仕光波爐都可制作）

 

食  材

準(zhǔn)備：土豆、燒烤油紙、

切菜神器（目前為止用過(guò)最順手的一款）

還可以根據(jù)自己的喜好準(zhǔn)備番茄醬、孜然、椒鹽粉

 

動(dòng) 手

1、土豆剝皮后削成片，土豆片的厚度決定了烤熟的時(shí)間（看圖有種武林高手的既視感）。

切片從未如此輕松，而且厚薄均勻一致，

土豆的厚度不同，烤的時(shí)間也是不一樣的，這點(diǎn)很關(guān)鍵！

2、抽出裝有土豆片的盒子，加水浸泡土豆片，大約浸泡5-10分鐘，這一步是為了減少土豆片里的淀粉，這樣你們就更不用擔(dān)心發(fā)胖啦，多吃幾片也沒(méi)關(guān)系！

3、光波爐底板鋪上燒烤硅油紙，將浸泡好的土豆片，晾干水分，（水分一定要晾干，不然會(huì)加長(zhǎng)烤的時(shí)間，烤出來(lái)效果也會(huì)不好，如果比較著急吃的話，可以用干凈的廚房紙或者干凈的布擦干）平鋪在油紙上，加熱5分鐘，直接選擇時(shí)間再按啟動(dòng)鍵就可以了。

4、5分鐘后將土豆挨個(gè)翻面，關(guān)上門(mén)再加熱3分鐘，也是直接選擇時(shí)間再按啟動(dòng)鍵。

自制光波爐【無(wú)油原味薯片】大功告成！

土豆里原有的香味全部集中在這小小的一片中

吃起來(lái)嘎嘣脆，吃完之后也不像袋裝薯片那樣口渴

如果你不滿足于簡(jiǎn)單的原味薯片

還可以蘸著番茄醬，別有一番滋味~

或者，在烤好的薯片上撒上孜然或椒鹽

制作不同口味的薯片

不說(shuō)了，我再去烤一盤(pán)……吃……

雖是資深廚娘  卻不愛(ài)油煙煤氣灶

專注零油煙廚房小家電  專業(yè)搗鼓各種食材

好吃的東西不能獨(dú)吞  哪怕減肥季

也要放出美食毒  撩動(dòng)你的心和胃

by.老板娘的微食記