便利店被稱為新零售復(fù)合業(yè)態(tài) 便利店(Convenience Store.CVS),指以經(jīng)營即時性商品或服務(wù)為主,以滿足便利性需求為第一宗旨,采取自選式購物方式的新零售復(fù)合業(yè)態(tài)。 1927年,美國德克薩斯州的南方公司首創(chuàng)便利店原型,1946年創(chuàng)造了世界上第一家真正意義上的便利店,并將門店命名為“7-Eleven”;20世紀(jì)70年代初,日本伊藤洋華堂與美國南方公司簽訂特許協(xié)議并在東京豐洲推出1號店。此后傳統(tǒng)型便利店作為一種獨特的商業(yè)零售業(yè)態(tài),在日本得到了飛速發(fā)展,其特點也被發(fā)揮到極致。 便利店在1990年代進入中國 便利店業(yè)態(tài)最初于1990年代引入國內(nèi)市場。盡管起步較晚,但是伴隨著經(jīng)濟的持續(xù)增長,便利店業(yè)態(tài)在我國取得了較快發(fā)展。據(jù)國家統(tǒng)計局統(tǒng)計,截至2011年我國共有13000余家便利店,年商品銷售額達到226億元,從業(yè)人員超過100萬。但是從便利店規(guī)模占比來看,便利店商品銷售額占當(dāng)年全部連鎖零售企業(yè)總銷售額(約3.5萬億)的比重僅為6.5‰,占當(dāng)年社零總額比重僅為1.2‰,遠(yuǎn)低于日本的6.6%和美國的5%。 相關(guān)統(tǒng)計顯示,2016年中國便利店市場規(guī)??赡苓_到創(chuàng)紀(jì)錄的1000億元,但更振奮人心的數(shù)字也許還沒到來:在日本,便利店和超市的市場份額比例約為54%:46%,中國這一比例目前大致是8%:92%。便利店業(yè)態(tài)在我國擁有十分廣闊的成長空間。 人均GDP超過1萬的城市,便利店滿地開花 研究顯示,當(dāng)人均GDP達到3000美元時,便利店進入起步發(fā)展階段,消費者開始接受便利店的概念;當(dāng)人均GDP達到5000美元時進入成長期,便利店的形態(tài)與顧客的需求開始結(jié)合;當(dāng)人均GDP達到1萬美元時進入競爭期,同業(yè)競爭加劇,品牌開始整合;當(dāng)人均GDP達到2萬美元時進入成熟期,品牌進一步集中,出現(xiàn)主導(dǎo)品牌寡頭壟斷的市場格局。 大型商超迎來關(guān)店潮 在中國臺灣地區(qū),市場的轉(zhuǎn)移發(fā)生于2000年后,會員制批發(fā)模式的荷蘭萬客隆(Makro)2003年撤出,2005年樂購也將門店出售給了同行業(yè)其他企業(yè)。家樂福和樂購也在這期間曾進入日本市場,但在人均GDP超過3萬美元的日本并未取得成功。在人均GDP超過1萬美元的馬來西亞,家樂福2012年將店鋪轉(zhuǎn)讓給了永旺。中國大陸人均GDP正越來越接近1萬美元大關(guān),家樂福、沃爾瑪?shù)却笮统幸查_始迎來關(guān)店潮。 便利店是正在蓬勃發(fā)展的剛需 根據(jù)各方面數(shù)據(jù)綜合預(yù)測,2016年中國人均GDP在8500美元-9000美元之間,如果按民間預(yù)測增長率是7%的話,中國2016年人均GDP應(yīng)該約57313元人民幣,折合8576美元,按2016年匯率計算。日本和臺灣都是平均2000多人擁有一家便利店,上海平均4000多人擁有一家便利店,而大多數(shù)城市平均40000人以上才擁有一家便利店;這標(biāo)志著我市便利店行業(yè)開始進入“風(fēng)口期”,發(fā)展?jié)摿薮蟆? |
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