靈芝是一個很常用的中藥,中醫(yī)認(rèn)為靈芝有補氣安神、止咳平喘、強壯身體的功效,經(jīng)常用于心煩失眠、心悸氣短、咳嗽氣喘、體質(zhì)虛弱等癥狀。 現(xiàn)代醫(yī)學(xué)研究證明:靈芝對各種原因?qū)е碌母螕p傷,有明顯的預(yù)防和修復(fù)作用,適合用于慢性肝炎,能夠有效地改善肝功能,使各項肝指標(biāo)處于平穩(wěn);靈芝還能夠促進組織對糖的利用,有輔助降血糖的作用;靈芝能夠擴張心臟冠狀動脈,增加心肌供氧量,預(yù)防冠心病、心絞痛;靈芝還能夠降低血脂,預(yù)防中風(fēng)的發(fā)生;靈芝具有改善皺紋、消除色斑、保持皮膚彈性的作用。 《本草綱目》里面說:“靈芝無毒,主治胸中結(jié),益心氣,補中,增智慧,不忘,久服輕身不老,延年神仙”,大概說靈芝是很好的滋補品,常服能延年益壽。 日??筛鶕?jù)癥狀需要,將靈芝制作成多種藥膳,以供養(yǎng)生及改善體質(zhì)。 一、靈芝田七排骨湯 制作方法:備靈芝10克、田七5克、排骨適量,生姜鹽調(diào)料適量;靈芝、田七切片,與生姜、排骨共同放入燉鍋內(nèi),大約燉煮一小時,加入鹽調(diào)味即可。 功效作用:有補氣養(yǎng)心、活血止痛的功效;適合于體質(zhì)虧虛、氣血瘀阻的人群,尤其適合于有冠心病、高血脂的中老年人。 二、靈芝黃芪牛肉湯 制作方法:取黃芪15克、靈芝15克、大棗5粒、牛肉約300克、姜鹽料酒適量;以上材料,共同切片洗凈,放入砂鍋鍋內(nèi)加水,大火煮開,轉(zhuǎn)小火燉煮約一小時,加入鹽調(diào)味即可,可喝湯吃肉。 功效作用:有健脾補氣、強壯身體的作用;適合于病后氣虛、體倦乏力、食欲不振、神經(jīng)衰弱等人群。 三、靈芝酸棗仁豬心湯 制作方法:取酸棗仁15克、靈芝15克、豬心半個、姜鹽料酒適量;靈芝酸棗仁洗凈放入過濾袋內(nèi),豬心切片,加入生姜料酒,共同放入燉盅內(nèi),加水隔水燉煮約兩小時,加入鹽調(diào)味即可。 功效作用:有補氣、安神、助眠的作用;適合于神經(jīng)衰弱、心煩失眠、多夢心悸等癥狀。 另外,靈芝也可以用來泡茶、泡酒等,可以根據(jù)自己的癥狀情況,選擇合適的靈芝藥膳,以改善體質(zhì),益壽延年! |
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