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肝脾和胃 喝酒時(shí)和喝酒后要注意的問(wèn)題 1、不要空腹飲酒,因?yàn)榭崭箷r(shí)酒精吸收快,人容易喝醉；而且空腹喝酒對(duì)胃腸道傷害大,容易引起胃出血、胃潰瘍,最好的預(yù)防方法就是在喝酒之前,先行食用油質(zhì)食物,如肥肉、蹄膀等,或飲用牛奶利用食物中脂肪不易消化的特性來(lái)保護(hù)胃部,以防止酒精滲透胃壁.不要空腹飲酒,這是飲酒不醉的主要訣竅.因?yàn)檫@樣可使乙醇在體內(nèi)吸收時(shí)間延長(zhǎng). 2、不要和碳酸飲料如可樂、汽水等一起喝,這類飲料中的成分能加快身體吸收酒精. 3、至于在飲酒之后,能夠盡量的飲用熱湯,尤其是用姜絲燉的魚湯,特別具有解酒效果. 4、由于酒精對(duì)肝臟的傷害較大,喝酒的時(shí)候應(yīng)該多吃綠葉蔬菜,其中的抗氧化劑和維生素可保護(hù)肝臟.還可以吃一些豆制品,其中的卵磷脂有保護(hù)肝臟的作用. 5、民間流行喝濃茶解酒的說(shuō)法沒有什么科學(xué)根據(jù),茶葉中的茶多酚有一定的保肝作用,但濃茶中的茶堿可使血管收縮,血壓上升,反而會(huì)加劇頭疼,因此酒醉后可以喝點(diǎn)淡茶,最好不要喝濃茶.如果有人身不由己喝得太多,可以事后吃一些水果,或者喝一些果汁,因?yàn)樗凸械乃嵝猿煞挚梢灾泻途凭?很多人酒后往往不吃飯,這樣危害更大,應(yīng)吃一些容易消化的食物,比如來(lái)一碗面條就非常好. 6、宜慢不宜快.飲酒后五分鐘乙醇就可進(jìn)入血液,30—120分鐘時(shí)血中乙醇濃度可達(dá)到頂峰.飲酒快則血中乙醇濃度升高得也快,很快就會(huì)出現(xiàn)醉酒狀態(tài).若慢慢飲入,體內(nèi)可有充分的時(shí)間把乙醇分解掉,乙醇的產(chǎn)生量就少,不易喝醉. 7、食飲結(jié)合.飲酒時(shí),吃什么東西最不易醉的以吃豬肝最好.這不僅是因?yàn)槠錉I(yíng)養(yǎng)豐富,而且因?yàn)樨i肝可提高機(jī)體對(duì)乙醇的解毒能力,常飲酒的人會(huì)造成體內(nèi)維生素B的丟失,而豬肝又是維生素B最豐富的食物,故吃煮豬肝或炒豬肝是很理想的伴酒菜. 8、甜點(diǎn)加水果.飲酒后立即吃些甜點(diǎn)心和水果可以保持不醉狀態(tài).俗話說(shuō)“酒后吃甜柿子,酒味會(huì)消失”,這話不錯(cuò).甜柿子之類的水果含有大量的果糖,可以使乙醇氧化,使乙醇加快分解代謝掉,甜點(diǎn)心也有大體相仿的效果. 9、預(yù)防酒醉性胃炎和脫水癥,可飲加砂糖或蜂蜜的牛奶,既可促進(jìn)乙醇分解,又能保護(hù)胃黏膜.由于脫水會(huì)使鹽分丟失,可適量飲些淡鹽水或補(bǔ)液鹽. 10、宿醉對(duì)策. 所謂宿醉,是指喝酒過(guò)量,造成第二天早上頭痛、胃部不適等癥狀.這是因?yàn)榇罅匡嬀坪?肝細(xì)胞無(wú)法將有害物質(zhì)乙醛全部處理,而造成急性中毒征狀.宿醉時(shí),肝臟會(huì)屯積脂肪,胃腸易患酒精性急性胃炎,自律神經(jīng)平衡失調(diào)引起心跳加速,血液中水分與電解質(zhì)平衡失調(diào)等,影響遍及全身. 最好能用「睡覺休息」來(lái)解決,充足休息可助你快些復(fù)原. 喝酒后來(lái)個(gè)熱水浴可以促進(jìn)血液循環(huán),幫助新陳代謝,使酒精隨汗水一起排出.不過(guò)有高血壓、心臟血管疾病患者,酒后沐浴要小心中風(fēng),宜先稍作休息. 酒精使體內(nèi)的細(xì)胞脫水.在睡前,補(bǔ)充大量的水,醒后再補(bǔ)充一次,有助緩解脫水引起的不適. 多喝果汁或蜂蜜檸檬汁,既補(bǔ)充水分,另外果汁含有果糖,它可加速酒精的代謝,同時(shí)能減緩惡心征狀. 吃一頓營(yíng)養(yǎng)均衡的正餐,能補(bǔ)充各種流失的必需營(yíng)養(yǎng)素；但要吃得清淡些,不吃油炸或脂肪食物. 11、喝完第一杯后,要過(guò)三十分鐘再喝第二杯,如果想再喝第三杯的話,一定要等上一個(gè)鐘頭.但為了你的身體著想,盡量不要伸手拿第四杯了. 12、喝烈酒時(shí)別忘了加冰塊. 13、空腹、疲倦或洗澡時(shí),還是暫時(shí)別喝為宜. 14、吃藥后絕對(duì)不要喝酒,特別是在服過(guò)安眠藥、鎮(zhèn)靜劑、感冒藥之后,更是絕對(duì)不能喝酒. |
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來(lái)自： 伯韜0519 > 《飲食養(yǎng)生》
