兔毫盞，是宋代建窯產(chǎn)量最大的茶盞，也是宋代茶盞的代表。

宋徽宗所言“玉毫條達(dá)者為上”，就是指建窯兔毫盞。

兔毫盞為什么叫“兔毫”

兔毫盞的析晶斑紋形態(tài)為黑色釉層中透出均勻細(xì)密的絲狀筋脈條紋，形如兔子的毫毛，故此得名。兔毫一詞從宋代就開始流行，歷史悠久

兔毫盞是建盞最為流行的品種，考古成果、傳世名品和歷史文獻(xiàn)都屢屢證明它的崇高地位

宋代與飲茶有關(guān)的詩(shī)詞常常稱頌歌詠兔毫盞，宋代多本茶書亦以建窯兔毫盞為茶盞之尊，《茶具圖贊》甚至將十二種茶具之一的茶盞直接畫成兔毫盞，其標(biāo)志性地位毋庸置疑

《茶具圖贊》

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雖然兔毫盞產(chǎn)量比油滴、曜變更高，但想燒出好的兔毫，也是要費(fèi)很大力氣的。兔毫紋的形態(tài)有長(zhǎng)短、粗細(xì)、彎直等分別，色澤有金、銀、褐等顏色，分布狀況有疏密、覆蓋范圍之別

不同色澤的兔毫，其結(jié)晶結(jié)構(gòu)、主要成分都會(huì)有所區(qū)別

越難燒的結(jié)晶，其析出過(guò)程就越劇烈、越不穩(wěn)定，所以同一只珍品建盞中，通常會(huì)有不同狀態(tài)的斑紋存在。可能同一只盞的斑紋會(huì)有清晰的有不清晰的，有厚的有薄的，有密的有疏的，甚至形成不同顏色

正因?yàn)榘呒y有過(guò)渡、有對(duì)比，才會(huì)形成層次感、立體感，也令兔毫釉色的變化之美僅在一只盞上就體現(xiàn)的淋漓盡致，玄妙非常

當(dāng)然兔毫盞除了極高的欣賞價(jià)值外，實(shí)用性也是一直被關(guān)注的焦點(diǎn)。一只好的建盞不僅能常握手中把玩欣賞，更能在品茗時(shí)散發(fā)出銀河般的靚麗

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