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一直比較喜歡吃咖喱飯，今天在家做了這道咖喱牛肉飯，色澤金黃，香濃惹味，牛肉酥爛可口，再配上大米飯，絕了!  咖喱牛肉飯 材料：牛肉250g、土豆2個(gè)、洋蔥半個(gè)、青椒1個(gè)、咖喱粉10g、姜3片、生抽10ml、白糖3g、鹽少許 做法： 1-2、將牛肉洗凈，切成小塊，放入冷水鍋中汆燙片刻去掉血末; 3、土豆洗凈去皮，切成塊狀，胡蘿卜和洋蔥切成同土豆大小的塊狀; 4、鍋中放少許油，放入洋蔥炒出香味; 
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