糖尿病到底能不能治愈？目前西醫(yī)并沒有特別好的方法，五駕馬車一駕也不可少。不過中醫(yī)在治療糖尿病方面倒是有不少值得借鑒的地方，其中食療就是最常用、最見效、最安全的方法，中醫(yī)一直以來的巧妙之處就在于利用食物的相生相克原理，改善或者至于各種慢性病。

我們廚房里常見的各種調(diào)味品，有3種具有特別的降糖作用，你可能不知道，也可能知道名稱，但不知道用法，沒關(guān)系，那一起來看看。

糖尿病“死對頭”：大蒜

【原理】促進胰島素分泌，增加葡萄糖吸收，提高人體葡萄糖耐量，降低體內(nèi)血糖水平，并可殺死因感染誘發(fā)糖尿病的各種病菌。

【用法】將3片大蒜搗碎，在空氣中放置10~15分鐘，氧化產(chǎn)生大蒜素后食用。

【禁忌】 眼病患者、肝炎患者、非細菌性腹瀉患者、正處于服藥期間的病人忌用。

糖尿病“死對頭”：肉桂

【原理】幫助恢復糖尿病人脂肪細胞對于胰島素的反應能力，促進血液中葡萄糖的轉(zhuǎn)移和利用。

【用法】每天吃四分之一勺到一勺的肉桂粉。

【禁忌】 1型糖尿病人、有出血傾向者及孕婦忌用。

糖尿病“死對頭”：醋

【原理】延緩血糖升高速度的作用，其原理可能與醋延緩胃排空有關(guān)。

【用法】每天空腹喝一勺醋。

【禁忌】 正在服用某些西藥者、服“解表發(fā)汗”的中藥者、.胃潰瘍和胃酸過多患者、對醋過敏者及低血壓者、空腹時不要吃醋。

這三種都是常見的調(diào)味品，糖尿病患者不妨添加到日常飲食中，幫助降糖，但這三種畢竟是調(diào)味品，需要注意兩點：一是不可過量，調(diào)味品不是食品；二是上文提到的禁忌要看好。

中醫(yī)調(diào)理糖尿病，用得更廣更多的是這個！

大蒜、肉桂、醋用來降糖需要悠著點，如果記不清上面這些禁忌也沒關(guān)系，再來介紹一種中醫(yī)用得更多更廣的降糖利器——蕎子茶，它是藥食同源的食材之一。

蕎子茶，是一種炒制過的粗糧，每天取3~5g泡水喝，可代水飲，堅持喝可達到一定的控糖效果。

從中醫(yī)角度來說，《本草綱目》記載：蕎子茶味苦，性平寒，益氣力，續(xù)精神，利耳目，有降氣寬腸健胃的作用；而現(xiàn)代臨床醫(yī)學觀察表明，蕎子茶含有大量的蘆丁成分，蘆丁有降低毛細血管脆性、改善微循環(huán)、軟化血管、降低血脂的作用，在臨床上主要用于糖尿病、高血壓的輔助治療。而蘆丁在其它谷物中幾乎沒有。

天然硒蕎子茶則是蕎子茶中的極品，價格較貴，這是因為天然硒有抗氧化作用，可以保護胰島，使之不受過氧化物的損害和干擾，起到保護、修復胰島β細胞，維持胰島正常分泌功能的作用。

硒不是哪里都有的，目前我國只有這些城市的土地是富硒或含硒的：陜西紫陽、湖北施恩、江西宜春、安徽石臺、廣西巴馬等，陜西紫陽更有中國硒谷的美譽，這里的天然硒蕎子茶是比較出名的。

很多不太嚴重的疾病，中醫(yī)都是堅持先食療后用藥，而一些比較嚴重的疾病，也是用藥的過程中配合食療，效果往往不錯，雖然很多人吐槽中醫(yī)見效慢，但是“慢工出細活”。西醫(yī)習慣“頭痛醫(yī)頭，腳痛醫(yī)腳”，快而狠，而中醫(yī)習慣從源頭解決問題，雖慢卻準，還往往更易除根兒，我個人是建議糖尿病患者可以把中醫(yī)食療和西醫(yī)檢測用藥結(jié)合起來，效果更理想。