【原創(chuàng)】霸王花豬骨湯收藏  霸王花豬骨湯是廣式老火湯中最常見(jiàn)的一款，在廣東因?yàn)樘鞖馓^(guò)潮濕，很多人都會(huì)煲此湯為自己祛除濕氣，體內(nèi)濕氣中的朋友們不妨也試試看吧。
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老姜切片，準(zhǔn)備好羅漢果、陳皮、蜜棗備用
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霸王花提前用冷水沖洗一下泡軟
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豬骨頭提前讓肉檔小哥斬件，冷水下鍋加姜片、料酒焯水，然后用溫水沖洗干凈殘?jiān)?、浮?/div>
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將所有的材料放入砂鍋中，加約3L的水，大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)小火煲1小時(shí)左右
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1小時(shí)后根據(jù)自身口味喜好調(diào)入適量的鹽，繼續(xù)小火煲30分鐘后即可關(guān)火、盛出食用
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完成~
烹飪小竅門
此湯特別適合潮濕地區(qū)的人們食用 此文轉(zhuǎn)自網(wǎng)絡(luò)，如有侵權(quán)請(qǐng)與本站聯(lián)系，立刻刪除 |
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