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作為一個地道的廣東人煲湯是自己最拿手的活兒，野生的五指毛配上土豬骨，再加點(diǎn)靈芝慢火煲出一鍋濃濃的肉骨湯，喝起來香味撲鼻。
五指毛桃靈芝煲土豬骨 材料： 土豬骨、五指毛桃、靈芝、姜 做法：
1、豬骨飛水撈起，同時用一湯鍋燒水; 2、飛水后的豬骨放入燒熱的湯鍋里; 3、加入切塊的靈芝和五指毛桃、姜; 4、大火燒開轉(zhuǎn)小火煲2.5-3小時; 5、撇去表面的油加鹽。
小貼士： 五指毛桃洗凈，用刀背拍扁，這樣更容易煲出味，煲的湯會更香。 【相關(guān)文章推薦】燉肉的做法 教你一招燉出美味營養(yǎng)豬肉 |
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