香腸饅頭年夜飯,不知道你有沒(méi)有這樣的感受,做了主食,不管是做多少都會(huì)剩很多,不如做點(diǎn)饅頭,第二天蒸蒸就能吃,還方便省事呢。來(lái)個(gè)香腸饅頭,愛(ài)吃肉肉的人一定樂(lè)開(kāi)花。 材料: 面粉300g,水165g,酵母3g,阿媽牧場(chǎng)紅腸2根。 做法: 1、將面粉加水和酵母揉勻成光滑的面團(tuán)。 2、放溫暖處發(fā)酵成分2倍大。 ![]() 3、發(fā)好的面團(tuán),再加少許面粉反復(fù)揉搓,揉至表面光滑面團(tuán)切開(kāi)后沒(méi)有氣孔。 4、分割成均勻大小的五份,揉圓。 ![]() 5、將一個(gè)面團(tuán)再分成三份,搓成長(zhǎng)條。 6、每條頭尾相接,接口處沾一點(diǎn)水使面團(tuán)粘合在一起。 ![]() |
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