2017-01-06 10:14閱讀：

　　在這寒冷的冬季，各種湯成了不可缺少的美味，而湯的種類不同，作用也不同。今天給大家介紹幾款不同功效的養(yǎng)生湯。
　　一、羊肉湯
　　功效：
　　羊肉湯屬熱性，可以溫胃御寒，補(bǔ)虛。一般對(duì)于身體虛弱，手腳冰涼的人來說，在冬天多吃羊肉湯是非常有好處的。
　　做法：
　　1.先把羊肉放鍋內(nèi)煮，可放些蔥姜，煮熟后，撈出切成片，備用。
　　2.把羊骨架放鍋里，熬一個(gè)小時(shí)左右，把漂浮在上面的一些雜質(zhì)舀出去，再放些蔥姜，繼續(xù)熬。等到湯成乳白色，如牛奶一般就可以了。
　　3.把切好的羊肉放碗里，放些蔥花、香菜，蒜黃之類的菜，放適量精鹽，把熬好的羊湯趁熱倒入碗里，就完成了。
　　二、枸杞紅棗烏雞湯
　　功效：
　　補(bǔ)血養(yǎng)顏，益精明目。適合身體虛弱或者皮膚干燥者食用，尤其對(duì)體虛血虧、肝腎不足、脾胃不健的人效果更佳，可以適量加點(diǎn)vikki膠原蛋白，美容效果也是不錯(cuò)的。
　　材料：
　　杞子40克，紅棗20枚，生姜2片，烏雞1只。
　　步驟：
　　1.將烏雞洗凈，去毛、去內(nèi)臟，放入沸水中滾5分鐘，撈起，用水洗凈，瀝干水。
　　2.杞子用溫水浸透，用水洗凈，瀝干水。
　　3.紅棗和生姜用水洗凈。紅棗去核;刮去姜皮，切2片。
　　4.瓦煲內(nèi)加入清水，先用猛火對(duì)水開，然后放入以上材料，等水再開，改用中火煲3小時(shí)。
　　三、黃芪燉烏雞