現(xiàn)代人群生活條件越來(lái)越好了，想吃大魚(yú)大肉也不必等到過(guò)年了，每天想吃就吃，于是就出現(xiàn)了飲食上沒(méi)有節(jié)制的健康問(wèn)題。現(xiàn)代人群普遍出現(xiàn)飲食高油、高鹽，肉類(lèi)食品攝入量過(guò)高。

并且很多人還喜歡經(jīng)常下館子，而外面餐館中做菜的油都普遍超標(biāo)，久而久之，人們就會(huì)出現(xiàn)一系列的健康問(wèn)題。首當(dāng)其沖的就是心腦血管疾病。

心腦血管疾病大多是由于飲食不科學(xué)導(dǎo)致的血液中垃圾毒素過(guò)多，危害血管健康，堵塞血管，再加之很多人口味偏咸，每天攝入鹽分超標(biāo)，導(dǎo)致高血壓，這一系列的健康問(wèn)題，嚴(yán)重的就會(huì)導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化。

動(dòng)脈粥樣硬化硬化簡(jiǎn)稱(chēng)動(dòng)脈硬化，是由于慢性的心腦血管疾病長(zhǎng)期導(dǎo)致的動(dòng)脈血管壁增厚、失去彈性的疾病。中老年人群如何預(yù)防和治療動(dòng)脈硬化呢？今天小編就來(lái)和大家聊聊動(dòng)脈硬化相關(guān)的問(wèn)題。

【動(dòng)脈硬化概述】

動(dòng)脈硬化是動(dòng)脈的一種非炎癥性病變，可使動(dòng)脈管壁增厚、變硬，失去彈性、管腔狹窄。動(dòng)脈硬化是隨著年齡增長(zhǎng)而出現(xiàn)的血管疾病，其規(guī)律通常是在青少年時(shí)期發(fā)生，至中老年時(shí)期加重、發(fā)病。男性較女性多，近年來(lái)本病在我國(guó)逐漸增多，成為老年人死亡主要原因之一。

【造成動(dòng)脈硬化的原因】

在說(shuō)到動(dòng)脈硬化的預(yù)防和治療的問(wèn)題之前，我們先來(lái)看看，導(dǎo)致動(dòng)脈硬化都有哪些具體的原因，只有了解原因，我們才能對(duì)癥下藥，及時(shí)合理的進(jìn)行預(yù)防。下面是導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的具體原因，我們一起來(lái)看看。

1、高血壓

高壓血流長(zhǎng)期沖擊動(dòng)脈壁引起動(dòng)脈內(nèi)膜機(jī)械性損傷，造成血脂易在動(dòng)脈壁沉積，形成脂肪斑塊并造成動(dòng)脈硬化狹窄。血壓不控制，心肌梗塞發(fā)生率約提高2～3倍，腦中風(fēng)則約4倍。

2、高脂血癥

血中脂肪量過(guò)高較易沉積在血管內(nèi)壁形成斑塊，造成動(dòng)脈硬化狹窄。

3、糖尿病

糖尿病人的脂肪代謝會(huì)出現(xiàn)問(wèn)題，血液中運(yùn)送脂肪的蛋白質(zhì)(稱(chēng)做脂蛋白)會(huì)產(chǎn)生變性，在運(yùn)送過(guò)程中脂肪容易沉積在血管內(nèi)壁形成脂肪斑塊。

4、吸煙

吸煙能引起血液中煙堿、一氧化碳增加，可引起中心動(dòng)脈痙攣、血小板黏附性加大、血流速度減慢、氧自由基積聚，吸煙還可引起血管內(nèi)皮細(xì)胞的直接損傷，導(dǎo)致膽固醇的沉積。

5、缺少運(yùn)動(dòng)

運(yùn)動(dòng)可以增加高密度脂蛋白，減少低密度脂蛋白，幫忙身體把多余膽固醇從膽道與腸道排出體外，避免過(guò)剩膽固醇沉積在血管內(nèi)壁。此外，運(yùn)動(dòng)可以促進(jìn)血液循環(huán)，增加血管彈性，降低血壓，消耗過(guò)剩熱量，使身體脂肪比重減少，肌肉比重增加，而減輕體重。因此缺乏運(yùn)動(dòng)的人很容易得到粥狀動(dòng)脈硬化。

6、過(guò)大壓力

人會(huì)因?yàn)閴毫Χ黾幽I上腺素的分泌，于是引起血壓升高、心跳加快，傷害動(dòng)脈血管內(nèi)壁。

7、遺傳

指的是基因上的因素，使某些人早期就發(fā)生動(dòng)脈硬化疾病遺傳，其原因仍未明，有的是嚴(yán)重高膽固醇血癥，迭積在血液中，進(jìn)而促發(fā)動(dòng)脈硬化發(fā)生。有的是早發(fā)性高血壓，或是容易發(fā)生血栓等。

8、肥胖

肥胖或體重過(guò)重的人，心臟負(fù)荷加重，血脂肪不正常的機(jī)率也較高，因而增加粥狀動(dòng)脈硬化風(fēng)險(xiǎn)。肥胖，易促發(fā)高血壓、糖尿病、高血脂癥、胰島素阻抵抗癥候群。

【動(dòng)脈硬化的危害】

動(dòng)脈硬化的很多中老年朋友都有的問(wèn)題，也是很多人群正在一步步接近的疾病。為什么這樣說(shuō)呢？這時(shí)因?yàn)槲疫^(guò)中老年人群普遍存在高血壓、高血糖、高血脂的血液?jiǎn)栴}，而這些問(wèn)題，正是導(dǎo)致動(dòng)脈硬化的根本原因。下面我們來(lái)看看，動(dòng)脈硬化對(duì)我們的健康都有哪些危害。

人體全身有三處最危險(xiǎn)的動(dòng)脈硬化區(qū)，心臟動(dòng)脈硬化，腦組織的動(dòng)脈硬化，頸動(dòng)脈硬化。

大家應(yīng)該知道，心臟動(dòng)脈硬化可導(dǎo)致心肌梗塞，腦動(dòng)脈硬化可導(dǎo)致腦溢血，那么，頸動(dòng)脈硬化會(huì)導(dǎo)致什么樣的后果呢?可能大家還不甚了解，可以說(shuō)，頸動(dòng)脈硬化的危害不亞于心、腦部的動(dòng)脈硬化。

頸動(dòng)脈較粗大，血液直接供應(yīng)腦組織和五官等重要器官。當(dāng)頸動(dòng)脈硬化時(shí)，如同兩只手掐住了頸部，造成腦組織缺血、缺氧，患者感到頭暈、目眩、思維能力明顯下降。時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)導(dǎo)致腦萎縮。若頸動(dòng)脈硬化斑塊脫落，會(huì)阻塞動(dòng)脈血管，造成失明、偏癱，甚至危及生命。

【如何預(yù)防動(dòng)脈硬化】

看了上述動(dòng)脈硬化對(duì)身體的危害，相信大家對(duì)于這心血管疾病有了一定的認(rèn)識(shí)，并且對(duì)心腦血管健康也有了足夠的認(rèn)識(shí)。老話說(shuō)，身體是革命的本錢(qián)，身體健康比什么都重要。下面我們來(lái)看看對(duì)于動(dòng)脈硬化啊大家應(yīng)該如何合理的進(jìn)行預(yù)防。

1、勞逸結(jié)合與精神調(diào)節(jié)：避免精神緊張、煩惱焦慮，生活要有規(guī)律，學(xué)會(huì)經(jīng)常用腦，又要避免用腦過(guò)度。

2、合理飲食：預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化最主要的飲食治療原則是限制脂肪攝入量。攝入動(dòng)物脂肪（主要含飽和脂防酸）不宜過(guò)多，應(yīng)禁食肥肉和大油。

3、現(xiàn)代科學(xué)研究證實(shí)，魚(yú)油富含n-３不飽和脂肪酸，魚(yú)油可以減低血漿中甘油三酯的含量，并能抑制血小板功能，從而降低動(dòng)脈粥樣硬化及冠心病的發(fā)病率和死亡率，可多吃一些含不飽和脂肪酸較多的魚(yú)肉類(lèi)、植物油、豆制品等。

4、少吃甜食，多吃新鮮蔬菜和水果，保證足夠的維生素和鉀、鈣等，這有益營(yíng)養(yǎng)素及植物纖維的攝入。

5、攝入適量的鹽（６－８克／天），不吸煙，少飲酒或不飲酒等，這些都有利于預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化的發(fā)生。

6、體力活動(dòng)：參加力所能及的體育鍛煉和體力活動(dòng)，可幫助改善血液循環(huán)，增強(qiáng)體質(zhì)和防止肥胖。 7、對(duì)于有高血壓、冠心病和糖尿病家族史的人，宜及早注意血壓及血脂的變化，力爭(zhēng)在早期采取措施治療。

【動(dòng)脈硬化粥療方】

心腦血管疾病是中老年人群的高發(fā)疾病，應(yīng)對(duì)這類(lèi)疾病，首先大家要對(duì)自己的身體有一個(gè)基本的認(rèn)識(shí)，哪里出現(xiàn)問(wèn)題，就要調(diào)理哪里，聽(tīng)從醫(yī)生的健康，及時(shí)的對(duì)自己的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣加以調(diào)整，聽(tīng)從醫(yī)生的囑托認(rèn)真按時(shí)的服用相應(yīng)的藥物。在服藥的同時(shí)，大家也可以通過(guò)一些健康的食療方法來(lái)輔助治療。下面小編給大家推薦兩款對(duì)動(dòng)脈硬化疾病輔助治療效果非常好的食療藥膳，有相關(guān)癥狀的朋友可以經(jīng)常服用，一起來(lái)看看。

大蒜粥

材料：紫皮大蒜30克，粳米30克。

制作方法：將大蒜去皮后在沸水中煮一分鐘后撈出，然后將粳米放人蒜水中煮粥，至八成熟時(shí)，放人先前撈出的蒜頭，同煮至稠即可。

用法：每日早、晚餐溫?zé)岱谩?/p>

功效：降脂降壓，抗癆止痢。用途：適用于動(dòng)脈硬化、冠心病、高血壓病、慢性腹瀉等癥。

玉米粉

材料：玉米粉50克，粳米50克。

制作方法：先將玉米粉用適量冷水調(diào)和屏將淘洗干凈的粳米人鍋，加水適量，先用旺火燒開(kāi)，加入調(diào)好的玉米粉，再轉(zhuǎn)用文火熬煮成稀粥。

用法：每日早、晚餐溫?zé)岱谩?/p>

功效：降脂降壓。用途：適用于動(dòng)脈硬化、冠心病、心肌梗塞、高血脂癥等。