是被列入《上海志》的上海第一家賣冷面的小店，很多人從小吃到大的經(jīng)典！開(kāi)創(chuàng)了上海冷面用冷風(fēng)吹的歷史，加快了面條的冷卻，天熱來(lái)一碗，那個(gè)feel倍爽！

一家有半個(gè)多世紀(jì)歷史的蒼蠅館子，就那么靜靜得待在山陰路上，店面雖然不大但是人氣超級(jí)旺。夏天到了，冷面行情漲了，來(lái)的人簡(jiǎn)直多得數(shù)不勝數(shù)。

很有名氣的老字號(hào)，百年老店，做得一直是老上海本幫菜，店里的口味多年來(lái)始終如一，在上海一直很受歡迎。

老字號(hào)就是老字號(hào)，上海傳統(tǒng)的冷面，吃口不錯(cuò)，面有勁道，澆頭也是老上海很傳統(tǒng)的做法，花生醬厚實(shí)不膩。

滄浪亭也是一家老字號(hào)的店了，雖然近年來(lái)淹沒(méi)在層出不窮的美食店網(wǎng)紅店里，但口感依然還是小時(shí)候的味道。

份量很足的冷面，銀芽細(xì)軟油亮，黃瓜絲色翠清香，色黃寬面上淋著各色調(diào)味汁，賣相實(shí)在！拌勻入口，調(diào)味汁裹滿面條有點(diǎn)偏軟而味微酸咸鮮，銀芽柔中帶脆，黃瓜爽脆清新，味不錯(cuò)！

地理位置很方便的一家店，整個(gè)上海也只有一家門店，完全貫徹冬天吃湯圓夏天吃冷面這一上海傳統(tǒng)特色。

冷面搭配辣肉加木耳黃花菜的澆頭，花生醬的味道很濃郁，面條雖然軟一點(diǎn)但是很爽滑，辣肉也是粒粒分明，顆顆扎實(shí)，味道不錯(cuò)，整體吃下來(lái)就像行云流水一樣一氣呵成，吃完了很有滿足感哦。

親愛(ài)的四新，吃了N多年的四新，家里長(zhǎng)輩最喜歡來(lái)的一家店，一如既往充滿了小時(shí)候美好的回憶。

又是一家國(guó)營(yíng)老字號(hào)店了，門口永遠(yuǎn)有人在排長(zhǎng)隊(duì)，強(qiáng)烈推薦三絲冷面。

雖然說(shuō)店里的小籠和鍋貼最出名，但是一到夏天，冷面就常常賣到脫銷。三絲冷面全場(chǎng)最佳，青椒茭白肉絲特別實(shí)誠(chéng)！面條量也特別足，口味是偏甜，醬油和辣油調(diào)配都加了糖。

大名鼎鼎的瑩樓館可是上海老爺叔開(kāi)額，老式工房的街面房，歷時(shí)相當(dāng)久遠(yuǎn)。每天中午都會(huì)擠得滿滿當(dāng)當(dāng)，生意伐要太好哦，臨汾路上的老店面還維持著街巷里弄蒼蠅館子的親切樣貌。

說(shuō)起“祥和面館”，長(zhǎng)寧區(qū)的人沒(méi)有幾個(gè)是不知道的。門面從一間很破小的房間到現(xiàn)在三間房打通，很多食客都慕名而來(lái)，經(jīng)常大排長(zhǎng)隊(duì)。

很神奇的一家店，一年四季都在排隊(duì)，人氣太高，去這家吃飯一定要趁早。是上海老字號(hào)店代表，很多上海人從小吃到大的，品質(zhì)一如既往。

現(xiàn)在才改名叫的阿福飯店，老上海人還是喜歡叫他前城酒家，現(xiàn)在的店長(zhǎng)是一位上海阿婆，店看起來(lái)普普通通的，沒(méi)什么在裝修，但卻非常干凈，因?yàn)槲兜篮枚兂蓚髡f(shuō)中的店！很有家的味道......

依然是一家老字號(hào)的店，店里除了冷面味道好以外，包子、燒麥、血糯米味道也是一樣很好的。