作為農業(yè)大國，“五谷豐登”被認為是對中國農人最好的祝福了?？墒?，你真的知道五谷豐登的含義嗎？

在《漢語大詞典》里，對五谷豐登的解釋是：亦作“五谷豐熟”。各種農作物豐收。一個簡單明了的解釋。

那么所謂“五谷”是指哪五種呢？

先來說“谷”。谷字繁體為“穀”，原指外面有殼的、可為糧食的農作物，如稻、稷、黍(黃米)等等。它不單指一種東西，本來就是一類作物的統(tǒng)稱。

我們現在所說的“五谷”，五也為概數，其所包含的內容說法不一。

《周禮·天官·疾醫(yī)》載:“以五味、五谷、五藥養(yǎng)其病?！编嵭⒃?“五谷，麻、黍、稷、麥、豆也?！?/span>

《孟子·滕文公上》:“樹藝五谷，五谷熟而民人育?！?趙歧注曰:'五谷謂稻、黍、稷、麥、菽也。”

《素問·藏氣法時論》:“五谷為養(yǎng)?！?王冰注曰:'謂粳米、小豆、麥、大豆、黃黍也。”

《蘇悉地羯羅經》卷中:“五谷謂大麥、小麥、稻谷、大豆、胡麻?！?/p>

史料中更有“六谷”“九谷”“百谷”的說法。

下面我們再來看看“豐登”。

“豐”繁體為“豐”，清代段玉裁的《說文解字注》中載：“

象豆大也?！薄岸怪S滿者也。謂豆之大者也。引伸之凡大皆曰豐。從豆，象形?！?/p>

看，提到了豆子，并且是非常大的豆子。

而“登”字，在甲骨文中，就像用兩只手在捧著食器進獻食物。

漢·焦贛《易林·離之恒》：“東風解凍，和氣兆升，年歲豐登?！?/p>

現在我們可以看到，五谷豐登，四個字中，有三個字的基礎含義跟食物和豐收有關。

不管對于古時的農人，還是現在的我們來說，“五谷豐登”都意味著飽足美滿的生活，而食物是構成我們安全感最基本的來源。

無論“五谷”指的是哪五種，我們只要知道，各種有殼的糧食加上大而豐滿的豆子，裝滿糧谷倉和食器，這就是古人創(chuàng)造這個成語時對于豐收的美好期冀。