南瓜芋頭燉排骨![]() 南瓜芋頭燉排骨的做法詳細(xì)步驟1、南瓜洗凈切塊,芋頭去皮洗凈切滾刀塊,仔排斷開泡二十分鐘去除血水; 2、仔排飛水后瀝干水分備用 3、鍋內(nèi)放油,放入兩三段大蔥段、姜片炒出香味后放入仔排翻炒,加入少許老抽翻炒均勻; 4、鍋內(nèi)放熱水,沒過(guò)仔排稍多一些,然后放入兩三顆花椒大料燉開 5、放入準(zhǔn)備好的芋頭、南瓜,燉制芋頭南瓜軟爛,放入鹽、雞精,收汁即可。 |
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來(lái)自: 侗鄉(xiāng)人1961 > 《(29)莖葉類做法大全》