| 説起中國古代才女其中有一位此較出名之一她是明末有名的秦淮八艷之一董小宛，名白，一字青逍，別號青蓮女史，她的名與字均因仰慕李白而起。她聰明靈秀，神姿艷發(fā)，窈窕嬋娟，爲秦淮舊院女子中的一流入物。她的姿色曾引起一群名公巨卿、豪紳商賈的明爭暗斗。但這個流落風塵的女子鄙視權(quán)貴，巧與周旋，勇于斗爭。而明末四才子之一冒辟疆富于才氣、風流倜儻，兩人一見鐘情。冒辟疆容貌俊美，風度瀟酒，人稱“美少年'，是復社中一位才子。小宛入冒氏之門後，與冒家上下相處得非常和諧。馬恭人(僻疆母)和蘇元芳(辟疆妻)特別喜歡小宛，而小宛也很恭教順從，服待她們比婢女還要用心。開暇時，小宛與辟疆常坐在畫苑書房中，潑墨揮毫，賞花品茗，評論山水，鑒別金石。小宛初進冒家，仿鐘繇帖，學曹娥碑，每天寫幾千字，既不錯字，也不漏字。小宛還代替辟疆給親戚朋友書寫小楷扇面。從前在蘇州的時候，小宛曾經(jīng)學過一段時間繪畫，能夠畫小叢寒樹，筆墨楚楚動人。她15歲時畫的《彩蝶圖》現(xiàn)收藏在無錫市博物館，上有小宛題詞，并有二方圖章印記，還有近人評價很商的題詩。小宛的畫傳世絕少，該圖是一幅難得見到佳作。到如皋後，她保持著對繪的特殊愛好，時時展玩新得長卷小軸或家中舊藏。小宛最令人折服的，是把瑣碎的日常生活過得浪漫美麗，饒有情致。小宛天性淡泊，不嗜好肥美甘甜的食物。用一小壺茶煮米飯，再佐以一兩碟水菜香豉，就是她的一餐。辟疆飯量喜歡吃甜食、海味和臘制熏制的食品。小宛深知辟疆的口味，她爲辟疆制作的美食鮮活可口，花樣繁多。如釀飴爲露，酒後用白瓷杯盛出幾十種花露，不要説用口品堂，單那五色浮動，奇香四溢，就足以消渴解醒。在喝茶方面，小宛和辟疆有共同的嗜好。他們常常是一人一壺，在花前月下默默相對，細細品嘗茶的色香性情。小宛經(jīng)常研究食譜，看到哪里有奇異的風味，就去訪求它的制作方法，用自己的慧心巧手做出來?，F(xiàn)在人們常吃的虎皮肉，即走油肉，就是董小宛發(fā)明，因此，它還有一個鮮爲人知的名字叫“董肉'，這個菜名雖然有些唐突美人，但和“東坡肉倒是相映成趣。另外，小宛還善于制作糖點，她在秦淮曾用芝麻、炒面、飴糖、松子、桃仁和麻油作爲原料制成酥糖，切成長五分、寬三分、厚一分的方塊，這種酥糖外黃肉酥，甜而不膩，人們稱爲董糖”，現(xiàn)在揚州名點灌香董糖(也叫芝麻酥糖，和如皋水明樓牌董糖都是名揚海內(nèi)的土特産。有人把董小宛和伊尹、易牙、太和公、膳祖、梵正、劉娘子、宋五嫂、蕭美人、王小余列爲我國古代十大名廚，恐不爲過。月色如水，最爲小宛傾心。夏夜納涼，小宛喜歡背弱唐人詠月流螢、縱扇詩。爲領(lǐng)略月色之美，她常隨著月亮的升沉移動幾榻。半夜回到室內(nèi)，她仍要推開窗戶，讓月光徘徊于枕簟之間。月亮西去，她又卷起簾櫳，倚窗而望，戀戀不舍，還常常反復回環(huán)地念誦李賀的詩句“月漉漉，波煙好，我和你一年四季當中，都愛領(lǐng)略這皎潔月色。仙路禪閉也就在靜中打通?！靶⊥鹁褪沁@樣在自然平實的日常生活中領(lǐng)略精微雅致的文化趣味，在卑微的生命中企慕超脫和清澄的詩意人生。辟疆説自己一生的清福都在和小宛共同生活的九年中亨盡。這清福也包括靜坐香閣，細品名香。辟疆最欣賞'橫隔沉'，這是一種內(nèi)質(zhì)堅致而紋理呈橫向的沉香。小宛最珍美東莞人視爲絕品的'女兒香”，他們還蓄有不少“蓬萊香'。辟疆曾從江南覓得一種味如芳蘭的'生黃香，他拿了一兩塊給廣東朋友黎遂球鑒常，黎遂球嘆爲、觀止。小宛還用肉府獲得的西洋香方子制作過百枚香丸。他們講究品香時的情調(diào)。寒夜小寶，玉幃四垂，點攢兩三枝紅燭，在幾只宣德爐內(nèi)燃沉香，靜參鼻觀，就好像進入了蕊珠眾香深處。之所以説才女董小宛最後獲得冒辟疆最真摯動人美麗的愛情故事。 |
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