看著市場(chǎng)上粗粗壯壯的綠豆芽，會(huì)想到“染色饅頭”、“毒豆芽”，病從口入，進(jìn)口的食品質(zhì)量不合格，會(huì)給身體埋下患病的種子，N年后爆發(fā)，不知道病從何來(lái)，為了家人和自己的健康，能自己動(dòng)手制作就盡量不在外購(gòu)買(mǎi)。

前段時(shí)間計(jì)劃買(mǎi)豆芽機(jī)，一臺(tái)機(jī)器幾百元，性?xún)r(jià)比太低，感覺(jué)不劃算，偶然看到一位朋友用飲料瓶發(fā)豆芽，太開(kāi)心了。

1、淘洗綠豆，加水浸泡豆子，水剛沒(méi)過(guò)豆子為宜。注意綠豆的容量，豆芽發(fā)起來(lái)，空間會(huì)增加很多。

2、準(zhǔn)備一個(gè)大可樂(lè)或者礦泉水瓶子，把上面截掉，便于通風(fēng)，在瓶底扎幾個(gè)孔，便于漏水。

3、水泡綠豆一天后，綠豆變大，把豆子放進(jìn)瓶子，每天過(guò)幾遍水，瓶子放水龍頭下，直接沖即可。

4、為防止豆芽遇光變色，用黑色袋子把瓶子蓋住。

5、大概一周，（夏天時(shí)間短一點(diǎn)）綠豆芽就生好了，雖然生的不粗壯，但是絕對(duì)綠色無(wú)公害。摘掉須子，有滿滿一盆，夠炒一盤(pán)菜了。

注意：全程不要沾油漬。