前言

鵝蛋，是一種營(yíng)養(yǎng)價(jià)值比較高的食物，那么孕婦吃鵝蛋有什么好處呢？在南方，孕婦吃鵝蛋比較流行，這幾年隨著科學(xué)育兒的觀念越來(lái)越流行，北方的孕媽媽也開始關(guān)注鵝蛋了。

那么孕婦吃鵝蛋有什么好處呢？為什么在孕晚期吃鵝蛋好處多多呢？，趕緊關(guān)注我們，一起來(lái)學(xué)習(xí)吧！

鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1、首先，鵝蛋中含有非常豐富的營(yíng)養(yǎng)成分，比如蛋白質(zhì)、脂肪、礦物質(zhì)和維生素等等;

2、鵝蛋中含有很多種蛋白質(zhì)，但是最主要的還是卵白蛋白，還有蛋黃中的卵黃磷蛋白，這兩種蛋白是人體中的完全蛋白。

什么是完全蛋白呢？就是這種蛋白可以完全被人體所吸收，所以這種蛋白對(duì)人體極其有利。

3、鵝蛋中還含有大量的脂肪，這種脂肪絕大部分集中在蛋黃內(nèi)，脂肪中含有較多的磷脂，這種磷脂中一般都是卵磷脂。

說(shuō)到卵磷脂，大家都不陌生，因?yàn)槁蚜字瑢?duì)人的腦及神經(jīng)組織的發(fā)育有重大作用，所以孕晚期吃鵝蛋對(duì)寶寶的大腦發(fā)育有很好的促進(jìn)作用。

4、除了鵝蛋中的完全蛋白和卵磷脂外，鵝蛋中含有的礦物質(zhì)也比較多，而且蛋黃中含有的鐵、磷、鈣都非常容易被人體吸收。

5、另外，鵝蛋還含有豐富的維生素，蛋黃中有豐富的維生素A、D、E、核黃素和硫胺素，蛋白中的維生素以核黃素和尼克酸居多，這些維生素也是人體所必須的維生素。

孕婦吃鵝蛋有什么好處呢

鵝蛋中不但含有完全蛋白，還含有對(duì)寶寶大腦發(fā)育有促進(jìn)作用的卵磷脂，再加上各種維生素和礦物質(zhì)，所以鵝蛋的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值要比雞蛋、鴨蛋高出很多。所以孕婦吃很多好處。

1、可以去胎毒

孕媽媽在孕晚期的時(shí)候吃鵝蛋，可以排胎毒，減少寶寶出生后濕疹等皮膚病的發(fā)病概率。

吃法，每個(gè)月吃10個(gè)，最好是每隔一天吃一個(gè)。

2、有助于寶寶的大腦發(fā)育

剛才咱們分析鵝蛋中的營(yíng)養(yǎng)成分的時(shí)候提到鵝蛋中含有卵磷脂，卵磷脂的作用就是促進(jìn)大腦的發(fā)育，不但促進(jìn)孕媽媽的大腦發(fā)育，還可以促進(jìn)寶寶的大腦發(fā)育。

3、增強(qiáng)孕媽媽的記憶力

孕媽媽在懷孕的時(shí)候，由于體內(nèi)激素的變化，加上身體的不適，會(huì)出現(xiàn)心情煩躁，記憶力下降，這個(gè)時(shí)候孕媽媽可以吃點(diǎn)鵝蛋，幫助孕媽媽提高記憶力。

食用方法：打一個(gè)鵝蛋，少許白糖，攪拌均勻，然后放到鍋上蒸熟，即可食用。隔一天吃一次，連續(xù)吃五天即可。

4、補(bǔ)充氨基酸、礦物質(zhì)

大家都知道，孕媽媽在孕期需要大量的營(yíng)養(yǎng)，尤其是氨基酸和寶寶生長(zhǎng)發(fā)育的礦物質(zhì)。

鵝蛋中剛好含有孕媽媽所必須的各種氨基酸，維生素，核黃素、硫氨酸以及各種礦物質(zhì)。這些都非常容易被孕媽媽所吸收，幫助孕媽媽補(bǔ)充一定的營(yíng)養(yǎng)。

孕媽媽吃鵝蛋的注意事項(xiàng)

1、如果孕媽媽體寒，建議不要多吃鵝蛋，因?yàn)轾Z蛋是涼性食物，如果吃的話，在孕36周左右的時(shí)候，吃五個(gè)，每隔一天吃一個(gè)。

2、鵝蛋腥味比較重，味道也有些油，所以吃的時(shí)候可以放點(diǎn)香油，可以蒸，可以煮。

3、不能與雞蛋、鴨蛋同食。

4、不能連續(xù)吃，吃的過(guò)多。