茶是夏天的好伴侶，但對于心血管病患者也存在一定禁忌，只有喝對了，才能護心。近期，“每日健康”網邀請美國康奈爾大學醫(yī)學院教授詹姆斯·羅伯特與大家一起分享下喝茶的學問。

綠茶，配點檸檬。綠茶中富含兒茶酚等多酚類化合物，對于改善心血管健康有一定益處。綠茶清涼解熱毒，虛熱、內火、炎癥病變和消化道腸道疾?。ㄈ?span>腸炎、痢疾等）者，較宜飲用綠茶。提醒大家不要把綠茶泡的太濃，否則會影響胃液分泌?？崭埂⑺白詈枚疾灰嬘镁G茶，因為胃液和綠茶堿會發(fā)生反應，而睡前喝濃茶會影響睡眠。

美國普渡大學研究發(fā)現(xiàn)，在綠茶中加入一些富含維生素C的柑橘類食物如檸檬等，能提高人體對兒茶酚的吸收效率，可使兒茶酚的保健功效增加4倍。

黑茶，高血壓慎喝。黑茶因外觀為黑色而得名，其中富含的黃酮類物質對心臟有一定的益處。2012年美國《預防》雜志曾推薦，每天喝3杯黑茶能將高血脂風險降低36%。但是，這其中也含有14-70毫克的咖啡因，如果患者血壓較高或者心率過快則應慎用。

白茶，最怕華法林。白茶色澤銀白灰綠，通常來說，適合所有心臟疾病的患者飲用。一方面它能降低血壓、血脂，另一方面對于整個血液循環(huán)系統(tǒng)也有益處。但服用華法林的患者應當慎用，以免增加出血風險。

除此之外，美國研究顯示，白茶可增加機體的溶菌酶，能使細菌細胞壁裂解而死亡。白茶還對預防肺炎、齲齒等感染非常有效。

烏龍茶，遠離抗凝藥。烏龍茶中富含單寧酸、茶多酚等活性物質，可以消食去膩，對于高血脂有一定的緩解作用。但是，服用抗凝藥物的患者應當遠離，以免增加不良反應的風險。日本臨床試驗也證明，烏龍茶能顯著降低膽固醇和減肥。

甘菊茶，吃阿司匹林的慎喝。冠心病患者常會伴有失眠，甘菊茶能定心安神，飲用后能在一定程度上緩解上述癥狀。但是，它會與阿司匹林相互作用，從而增加不良反應的發(fā)生風險，飲用前最好咨詢醫(yī)生。

還要記住喝茶有5大禁忌：時間忌太長、飯前忌大量、飯后忌立即喝濃茶、泡茶忌過濃、忌沖泡次數(shù)過多。一般來說，飯后喝茶有助于消食去脂。但是如果飯后立即喝濃茶，則可能導致膳食中營養(yǎng)物質吸收不良，影響人們對鐵質和蛋白質類物質的吸收。另外，除了烏龍茶等少數(shù)茶外，大多數(shù)茶只能沖泡3次。如果沖泡次數(shù)太多，90%以上的營養(yǎng)物質和功能成分均已被浸出，特有的滋味和香氣也不明顯。

愛喝茶的朋友可能每天都會喝茶，還可能特別鐘情某一種茶。但中國中醫(yī)科學院研究生院教授楊力表示，如果根據一天中身體的不同狀態(tài)，喝不同種類的茶會更健康。茶有很多種類，一天中究竟怎么喝更健康？

早餐喝杯紅茶。

楊力表示，睡眠期間腸道處于半休息狀態(tài)，晨起后它需要時間恢復到最佳工作狀態(tài)，有些人早上吃一點寒涼的東西就會拉肚子，所以晨起后很適合喝性溫的紅茶。寒涼性體質（虛寒、內寒）或消化道胃?。ㄈ鐫儾?、慢性胃炎等）者，較宜飲用紅茶。

不過最好早餐時或早餐后喝，因為紅茶是所有茶中咖啡因含量最高的茶，其咖啡因含量是烏龍茶的2倍，綠茶的3倍，空腹喝易引起心慌、尿頻等，胃腸虛寒者更應注意。

大多數(shù)國人的早餐都吃得簡單而匆忙，很少人會早餐喝茶。但是英國人卻很重視早餐，它們早餐一般會喝混了牛奶的紅茶，紅茶的清香和牛奶的醇香加上精致的茶具瞬間提升了早餐品質和幸福感。建議大家早起片刻，放慢節(jié)奏，早餐來一杯溫和紅茶，徹底趕走睡意，開啟充滿活力的上午。

午后適宜喝綠茶。

下午三點鐘，大腦容易昏昏沉沉，眼睛疲憊不堪，免疫力也有所降低，建議喝杯綠茶。

綠茶屬于不發(fā)酵茶，其茶多酚含量比其他茶都高，抗氧化能力最強，能更好清除體內自由基（活性氧），維持身體免疫力，讓身體輕松。清代黃宮繡的《本草求真》稱，茶能治“頭目不清”，所以從中醫(yī)角度講，下午來杯綠茶也能提神清目。

一般中午都吃得比較多且膩，綠茶正好有降脂、降糖效果；中醫(yī)也認為，人到中午肝火最旺盛，飲綠茶可以緩解此癥狀。建議用80℃的溫水沖泡，可使茶湯淡綠，茶香清爽，而且茶多酚破壞也最少，保健效果更好。

晚間喝黑茶、烏龍茶。

由于過量攝入咖啡因會讓人神經興奮，影響睡眠，所以很多人晚上都不敢喝茶。其實，不同品種的茶葉中咖啡因含量不同，后發(fā)酵的黑茶咖啡因含量較低。

常見的黑茶中，咖啡因含量由高到低依次是：六堡茶磚、云南普洱熟茶、雅安藏茶。愛茶的朋友可以先試試這幾種茶，睡眠淺的朋友可嘗試咖啡因含量更低的烏龍茶。雖然綠茶咖啡因含量也很低，但是它屬于不發(fā)酵茶，沒有后發(fā)酵的黑茶和半發(fā)酵的烏龍茶溫和，所以建議晚上還是以喝黑茶和烏龍茶為宜。

大多數(shù)人晚餐吃得比較多，餐后又沒太多活動，所以特別容易堆積脂肪，增加肥胖風險。研究已證實，烏龍茶輔助減肥效果很好，從此方面說，晚餐或餐后喝烏龍茶更好。