夏天是空調(diào)西瓜wifi的季節(jié) 雪糕也特別熱賣......外面賣的添加劑太多 其實不如自己動手豐衣足食 簡單!幾步就搞定! 1、把牛奶放入碗里,加糖,加多少看個人口味。 2、放鍋里加熱,一定要小火,奶冒泡就倒出來。 3、打兩個或多個雞蛋黃,隨自己喜歡,放入點淡奶油攪拌,正常需要打發(fā),但是如果家里沒有打發(fā)器,就攪拌開了就行。 4、之前加熱的奶放涼一些慢慢加入蛋液,一定要涼了要不蛋就熟了,把這兩樣再攪拌均勻再倒入鍋里,小火,用勺子慢慢攪拌,要不然鍋底該糊了。 5、幾分鐘后,奶便慢慢粘稠就倒出來,等涼。 6、涼了之后倒入冰棍模具里。 7、涼透后,就可以放到冰箱里。 超簡單的做法,分分鐘成功 材料:藍莓(煮醬)、藍莓、西瓜(榨汁)、芒果(切塊)、砂糖適量 做法: 1. 藍莓加砂糖,煮成藍莓醬,放涼; 2. 西瓜榨汁,芒果切塊; 3. 舀一勺藍莓醬到雪糕模子里,放入芒果塊及新鮮藍莓,倒入西瓜汁,至八分滿; 4. 冷凍4小時左右; 5. 脫模時,將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模。 材料:奇異果、蜂蜜、酸奶 做法: 1. 奇異果去皮,切片; 2. 蜂蜜與酸奶混合拌勻; 3. 將奇異果片貼在雪糕模子內(nèi)壁上; 4. 倒入蜂蜜酸奶,至8分滿; 5. 冷凍4小時左右; 6. 脫模時,將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模。 ![]() 材料:杏子(煮醬)、砂糖適量、酸奶、蜂蜜 做法: 1. 杏子加砂糖,煮成杏醬,放涼; 2. 酸奶與蜂蜜拌勻; 3. 以一勺酸奶一勺杏醬的順序倒入雪糕模,用牙簽或雪糕棒輕輕攪拌(不要完全拌勻); 4. 冷凍4小時左右; 5. 脫模時,將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模。 ![]() 材料:香蕉2根(制作雪糕液)、牛奶100ml、奶油100ml 檸檬半個(取汁)、蜂蜜適量、香蕉1根(切片) 做法: 1. 香蕉2根切塊,與牛奶、蜂蜜、檸檬汁混合,打碎成香蕉牛奶; 2. 奶油打發(fā)至出現(xiàn)紋路; 3. 香蕉牛奶與奶油拌勻; 4. 香蕉1根切片,貼在雪糕模內(nèi)壁上; 5. 將雪糕液倒入模子,八分滿; 6. 冷凍4小時左右; 7. 脫模時,將模子浸在冷水中10秒左右,即可簡單脫模。 點↓閱讀原文↓看看廚房那些事 |
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