此次評選在經(jīng)過前期篩選的基礎(chǔ)上，全國共有27個(gè)區(qū)域公用品牌共同角逐最終十強(qiáng)名單，包括浙江的西湖龍井和安吉白茶。

西湖龍井

產(chǎn)于

杭州

西湖龍井

為保證西湖龍井的優(yōu)異品質(zhì)，必須偏早嫩采。自清明前后至谷雨是采制特、高級茶的最佳時(shí)節(jié)。

西湖龍井茶有一套獨(dú)特的炒制手法：抓、抖、搭、拓、捺、推、扣、甩、磨、壓——這10種手法要在青鍋、炒二青、輝鍋三道主要工序中靈活掌握，密切配合，協(xié)調(diào)運(yùn)用。

安吉白茶

產(chǎn)于

湖州

安吉縣

安吉白茶

安吉白茶經(jīng)殺青、清風(fēng)、壓片、干燥四道工序制作而成，干茶有龍型（龍井形）和鳳型（蘭花形）兩種：鳳型安吉白茶形似鳳羽，色澤嫩綠鮮活泛金邊，光亮油潤，香氣鮮爽馥郁，滋味鮮醇，回味甘甜，湯色鵝黃，清澈明亮，葉白脈翠；龍型安吉白茶扁平光滑，挺直尖削，嫩綠顯玉色。

此次西湖龍井和安吉白茶獲得了國家級的榮譽(yù)，其實(shí)浙江也曾舉辦過兩屆十大名茶的評選。作為茶葉大省的浙江還有更多叫得出名字的好茶，快隨小布一起看看，這些名茶你都喝過嗎~

2004年首屆浙江十大名茶2009年第二屆浙江十大名茶

除了上面介紹到的西湖龍井，浙江還有2款知名的龍井茶，味道也毫不遜色～

大佛龍井

產(chǎn)于

紹興

新昌縣

大佛龍井

大佛龍井外形較肥壯重實(shí)，綠中帶嫩黃，色澤鮮活，具有典型的高山茶風(fēng)味，香氣清而高，滋味鮮而濃，耐沖泡。主要原因在于大佛龍井產(chǎn)區(qū)海拔高，霧天多，晝夜溫差大，有利于氨基酸、蛋白質(zhì)、多酚類和芳香油等有效物質(zhì)積累豐富。

越鄉(xiāng)龍井

產(chǎn)于

紹興

嵊州市

越鄉(xiāng)龍井

徑山茶

產(chǎn)于

杭州

余杭區(qū)

徑山茶

徑山茶為烘青型綠茶，原料用一芽一葉或一芽二葉初展鮮葉，制作分為攤放、殺青、揉捻、烘焙四道工序，制成的徑山茶干茶條索細(xì)嫩緊結(jié)，顯毫，色澤翠綠；茶湯嫩綠明亮，葉底嫩勻成朵。

千島玉葉

產(chǎn)于

杭州

淳安縣

千島玉葉

千島玉葉以一芽一葉初展為采摘標(biāo)準(zhǔn)，最大不過一芽二葉，經(jīng)攤青、青鍋、回潮、輝鍋等制成，外形扁平光滑，尖削碩壯；色澤翠綠顯毫、勻整、勻凈，香氣嫩香高爽持久，滋味鮮爽甘醇，湯色嫩綠明亮，葉底肥厚嫩黃成朵。

望海茶

產(chǎn)于

寧波

寧?？h

望海茶

綠劍茶

產(chǎn)于

紹興

諸暨市

綠劍茶

武陽春雨

產(chǎn)于

金華

武義縣

武陽春雨

武陽春雨經(jīng)殺青、理?xiàng)l、烘焙等工序制成，外形為松針形，細(xì)嫩挺直顯毫，似綿綿雨絲；湯色黃綠明亮，香氣鮮嫩顯花香，滋味鮮濃；葉底成朵，嫩綠、明亮。

開化龍頂

產(chǎn)于

衢州

開化縣

開化龍頂

金獎惠明茶

產(chǎn)于

麗水

景寧畬族自治縣

金獎惠明茶

金獎惠明茶鮮葉標(biāo)準(zhǔn)為一芽一葉和少量的一芽二葉初展，傳統(tǒng)工藝為卷曲形，經(jīng)攤放、殺青、捻揉、做形、提香制成?；菝鞑钘l肥壯緊結(jié)，色澤綠翠毫顯、湯色清澈明凈、旗槍朵朵排列、滋味甘醇爽口、花香果味齊全。

松陽銀猴

產(chǎn)于

麗水

松陽縣

松陽銀猴

銀猴茶用多毫型福云品系良種幼嫩芽葉為原料，以攤放、殺青、揉捻、造型、烘干制成，外形條索肥壯弓彎，色綠光潤，內(nèi)質(zhì)滋味鮮醇爽口，香高持久，湯色嫩綠清澈，葉底嫩綠成朵、勻齊明亮。入杯沖泡，先浮后沉，徐徐展開，頗具觀賞價(jià)值。頭泡清香，二泡味醇，沖泡三四次香味猶存。