這陣子吃土豆吃上癮了，反正土豆也可以減肥，多吃點(diǎn)也不怕。這次做的土豆餅里加了洋蔥口感豐富，味道很是不錯(cuò)。做法極其簡單，你也來試試。

食材：土豆1個(gè)、洋蔥半個(gè)、雞蛋1個(gè)、面粉少許、鹽、黑胡椒粉、植物油適量。

做法：

1、備食材。

2、土豆去皮洗凈切絲，土豆絲放水里洗兩遍，去掉淀粉，活面糊時(shí)也不需要再加清水了。

3、洋蔥切絲。

4、土豆絲淋干水分和洋蔥放入碗內(nèi)，打一個(gè)雞蛋。

5、放入少許的面粉，不要放太多，能起到黏合作用就行了，放多了發(fā)硬、口感不好，再放少許鹽和黑胡椒粉。

6、拌勻。

7、平底鍋放適量油，把土豆絲攤平。

8、小火煎至兩面金黃熟透就可以了。

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