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糌粑

作為藏族人民主食的糌粑當(dāng)然是必須要嘗一下滴！吃糌粑時(shí)，先將糌粑面倒進(jìn)碗里，然后加酥油茶充分調(diào)和，大伙可根據(jù)各自的口味加些奶渣或白糖，然后用中指按逆時(shí)針?lè)较驅(qū)Ⅳ佤蚊娣磸?fù)揉拌均勻，捏成團(tuán)狀送進(jìn)口中即可。不要問(wèn)小微怎么對(duì)流程如此清楚，你懂得~

除了用茶水調(diào)制糌粑外，還可以用青稞酒調(diào)制哦，做出的糌粑甘甜醇香，酒香與糌粑混合使味蕾充分綻放，也是如癡如醉了~

酥油茶

大伙冬天來(lái)九寨溝，一定別忘了喝一杯酥油茶，不僅可以預(yù)防高原反應(yīng)和因空氣干燥而產(chǎn)生的不適，還可以起到很好的御寒效果。一碗香甜可口的酥油茶下肚，玩雪賞冰瀑什么的妥妥噠~

在藏族同胞的家里，酥油茶壺從早到晚都煨在火塘上面，不管什么時(shí)候走進(jìn)藏家都可以喝到又香又熱的酥油茶，大伙可以試試哦！

血腸

血腸是九寨溝最具特色的美食之一，并且是咱們藏族食譜中的貴族，大伙一定不能錯(cuò)過(guò)。輕輕地咬一口，清香軟嫩，不膩不柴，也是好吃得沒(méi)sei了~

九寨菌煲

在九寨溝PM2.5為0的空氣里生長(zhǎng)著1000多種野生名貴藥材，當(dāng)然不能浪費(fèi)啦，這不！純天然無(wú)污染的藥膳山珍九寨菌煲給各位小主奉上↓↓↓

雞湯的鮮嫩與野菌的香味水乳交融，清香、鮮滑，那滋味回蕩在唇齒間令人回味無(wú)窮，溫潤(rùn)滋補(bǔ)的效果也相當(dāng)不錯(cuò)哦！

各種風(fēng)味美食當(dāng)然也不能少，且不說(shuō)那人盡皆知的烤全羊、手扒牛排，光是那洋芋糍粑、酸菜面塊和奶渣包子就足以讓人回味無(wú)窮了。

洋芋糍粑

不同于用青稞、豌豆、燕麥等制成的糌粑，洋芋糍粑是用土豆制成，糯軟黏口，大伙吃的時(shí)候可千萬(wàn)別忘了佐以辣椒或是蜂蜜，相當(dāng)?shù)氐赖某苑ㄅ叮?/p>

酸菜面塊

冬日九寨的夜晚頗有幾分寒意，晚飯來(lái)一碗酸菜面塊是再好不過(guò)了，面里再加入幾塊藏家秘制的臘肉或是新鮮牦牛肉，香噴噴的味道縈繞在整個(gè)屋子里，也是暖和得不要不要的。

奶渣包子

估摸著光聽(tīng)這名字大伙已經(jīng)猜著了七八分，新鮮的奶渣酸酸的、白白的，可以用來(lái)做餡，既有鮮奶的馨香又有奶的酸甜，單憑這一點(diǎn)就可以甩狗不理包子N條街。

青稞酒

青稞酒酒色微黃，酸中帶甜，有“藏式啤酒”之稱。大伙來(lái)到藏家，咱們熱情豪爽的主人一般會(huì)端起青稞酒敬獻(xiàn)三杯，前兩杯大伙可以隨意喝，最后一杯一定要一飲而盡哦！

在溫暖的藏寨里聽(tīng)著優(yōu)美動(dòng)人的勸酒歌，在醉意微醺里聽(tīng)著窗外九寨落雪的聲音、冰層迸裂的聲音，如此良辰美景，不醉不歸喲！

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