活著不是為了吃飯,但吃飯絕對(duì)是為了活著。 有的人吃飯追求口感,有的人吃飯追求健康,這都無(wú)可厚非,但總得來(lái)講,身體是革命的本錢,吃東西還是要講求合理膳食。 營(yíng)養(yǎng)學(xué)家大多認(rèn)為,食物沒有絕對(duì)的好壞之分,“適量攝入”才是健康飲食的關(guān)鍵。美國(guó)“??怂剐侣劸W(wǎng)”最新載文,指出4種多吃會(huì)傷害健康的食物。 一、加工肉食所謂的加工肉食,加工過(guò)后的肉產(chǎn)品,比如我們常吃的火腿腸。 IARC將熱狗、火腿等加工過(guò)的肉制品列入第一類致癌名單,稱有足夠的證據(jù)表明,食用加工過(guò)的肉制品可導(dǎo)致大腸癌。 同時(shí),加工肉食攝入過(guò)量會(huì)增加胰腺癌和糖尿病危險(xiǎn)。英國(guó)衛(wèi)生部告誡大眾,紅肉和加工肉食日攝入量應(yīng)控制在70克以下。 二、冷凍主食在各大超市中,冷凍主食隨處可見,比如速凍水餃、魚丸等。 雖然低溫環(huán)境下有效避免了細(xì)菌的滋生,食品衛(wèi)生條件得到了保證,但是更重要的是,速凍后,食物中的脂肪會(huì)緩慢氧化,維生素也在緩慢分解。 所以,速凍食品的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值無(wú)法和新鮮的魚、肉等相比。 同時(shí),冷凍主食大都含有太多的脂肪、鹽和熱量,過(guò)量或經(jīng)常食用有害健康。 三、碳酸飲料碳酸飲料是我們生活中常見的飲品,不少年輕人喜歡碳酸飲料的口感,對(duì)它青睞有加。 但是碳酸飲料不僅高熱、高糖,最主要的是營(yíng)養(yǎng)少。 過(guò)量飲用不僅容易導(dǎo)致發(fā)胖,還有增加糖尿病和心臟病等疾病危險(xiǎn),青少年過(guò)多攝入碳酸飲料,還會(huì)加速鈣的流失,不利于生長(zhǎng)發(fā)育。 更重要的是,有研究發(fā)現(xiàn),飲料中添加的人工甜味劑與多種癌癥有關(guān)聯(lián)。 四、無(wú)糖食物有人認(rèn)為,吃無(wú)糖食物不會(huì)攝入糖分,有利于減肥。 可事實(shí)上,無(wú)糖可樂(lè)、無(wú)糖果凍甚至于無(wú)糖口香糖,它們都含有人工甜味劑。 添加甜味劑雖然降低了熱量,但是會(huì)刺激你的食欲,讓人對(duì)糖的渴望加強(qiáng),還可能增加某些癌癥危險(xiǎn),一定要少吃。 |
|