茯苓是一種中藥，它藥食兩用，既可以入藥又可以當(dāng)日常食物拿來吃，具有寧心安神、健脾補(bǔ)中、化痰的功效，女人吃茯苓還可以抗衰老、延年益壽，那么，茯苓怎么吃？

　茯苓怎么吃 看看茯苓的食用方法

　　1、茯苓香菇飯

　　取茯苓10克，香菇少許，先將茯苓泡軟，搗成粉狀，再與香菇、白米一道煮（蒸）成飯食用。

　　有安神益智、補(bǔ)脾止瀉作用。適宜心慌、眩暈、胃弱和神經(jīng)衰弱者選用。

　2、茯苓薏米粥

　　茯苓15克，薏米60克。共研細(xì)粉，放入鍋中，加水適量，煮熟即可食用。有清熱、理脾濕功效。

　　適用于咳嗽痰多、胸膈痞滿或風(fēng)濕性關(guān)節(jié)腫痛者食用。

　　3、茯苓膏

　　茯苓500克，煉蜜1000克，將茯苓研成細(xì)末，加入蜜拌和均勻，用文火熬成膏狀，晾涼后裝入瓷罐備用。每次溫開水沖服10克，1日2次。

　　能健脾滲濕、減肥防癌。適用于老年性浮腫、肥胖癥和癌癥的預(yù)防。

　4、枸杞茯苓茶

　　取枸杞子50克，茯苓100克，紅茶100克。將枸杞子與茯苓共研為粗末，每次取5～10克，加紅茶6克，用開水沖泡10分鐘即可。每日2次，代茶飲用。

　　能健脾益腎、利尿通淋。適用于慢性腎炎、少尿、尿痛、尿道炎等。

　5、蓮子茯苓糕

　　茯苓、蓮子、麥冬各等份，共研為末，加入白糖、桂花適量拌勻，加水和面蒸糕食用。有寧心健脾之功。

　　適宜于心陰不足、脾氣虛弱引起的干渴、心悸、怔忡、食少、神疲者食用。

　6、茯苓酒

　　茯苓60克，白酒500克。將茯苓泡入酒中，7天后即可飲用。能利濕強(qiáng)筋、寧心安神。

　　適用于四肢肌肉麻痹、心悸失眠等。

　7、茯苓芝麻粉

　　取茯苓、芝麻（以黑芝麻為佳）各等份。先將茯苓研成細(xì)末。芝麻炒熟，冷后研細(xì)粉。將二者混勻，貯于瓷罐內(nèi)。每天早晚各取20～30克，用白水（或蜂蜜水）沖服。

　　有健脾益智、防老抗衰功效。常服有延遲衰老、預(yù)防老年癡呆等作用。

　　茯苓怎么吃？上面為大家介紹了茯苓的一些食療方，同時也會大家介紹了相應(yīng)食療方的功效，茯苓的做法這么多，你喜歡怎么吃呢？ 

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