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吃西瓜只會(huì)切塊?學(xué)會(huì)這些讓西瓜吃起來又健康又好吃!

 板橋胡同37號 2017-05-24

我們一直在努力,把旅游的精彩呈現(xiàn)給您!!



西瓜是夏天必備的食物!果肉味甜,降溫去暑;果皮藥用,清熱、利尿、降血壓……實(shí)乃物美價(jià)廉的盛夏水果之王。



在炎炎的夏日,躲在充滿冷氣的房間,看著自己愛看的電視節(jié)目,大口啃著切成小塊的西瓜,想想就很開心~


今天我們就來學(xué)習(xí)一下,除了切塊,

西瓜還有哪些好吃又養(yǎng)生的吃法吧!


1
西瓜薄荷汁



把冰鎮(zhèn)過的西瓜榨成汁,在放上幾片薄荷葉,沒有人會(huì)拒絕!薄荷青氣芳香,又是辛涼性發(fā)汗解熱藥,搭配西瓜食用更有消夏避暑的功效。



2
西瓜冰棍



把榨好的西瓜汁倒進(jìn)冰棍模子,再放到冰箱里,冷凍6小時(shí)就能吃到純天然無添加的西瓜棒冰啦!還可以放入巧克力餅干,櫻桃,黃桃等水果,吃起來更有營養(yǎng)!



3
冰糖銀耳西瓜羹



甜滋滋的羹湯里放入西瓜后,又是什么滋味呢?答案是:滑糯爽口,甘甜味美。


將銀耳洗凈撕成片;西瓜切丁加入清水,下銀耳,用小火熬至銀耳變糯;加入冰糖熬化,下西瓜熬開,用濕淀粉勾芡即成。有營養(yǎng)滋補(bǔ)之功效,具有開胃利水之功效。



4
西瓜蘇打



將冰凍的西瓜塊,放入杯中,倒進(jìn)蘇打汽水后就完成啦!簡單粗暴!


把西瓜切塊后放冰箱冷凍室凍2小時(shí)??梢砸淮味鄡鳇c(diǎn),放在自封袋里冷凍保存,隨吃隨取。



5
西瓜草莓圣代



西瓜切塊,和草莓一起放冰箱冷凍室凍2小時(shí)。凍好后取出放入榨汁研磨機(jī),倒入少量水、檸檬汁、糖水,打至細(xì)膩順滑后,就可以吃啦!



6
西瓜綠茶



西瓜塊冰凍1小時(shí)。取出后和綠茶、檸檬汁一起打至完全混合。建議用冷泡茶。西瓜和綠茶的搭配有點(diǎn)出乎意料,味道非常好!值得一試!



7
西瓜莫吉托



西瓜切塊,打成西瓜汁,倒入涼壺。加入鮮檸檬汁,檸檬切片,薄荷葉、朗姆酒混合,攪拌半分鐘至勻就可以享用啦!如果調(diào)制完美的話飲品會(huì)呈金紅色,酒香和瓜蜜香濃郁,味辛而醇厚,不可多得!



8
西瓜瑪格麗特



在西瓜上開個(gè)小口,將攪拌器伸進(jìn)去,慢慢打碎西瓜瓤。先用勺子舀出一杯西瓜汁,再順著西瓜壁慢慢刮到底部。把龍舌蘭酒、2個(gè)檸檬榨的汁倒進(jìn)西瓜,用攪拌器伸進(jìn)去小心混合。西瓜瑪格麗特做好了!



9
西瓜披薩



橙子剝皮切成塊狀物然后鋪在西瓜上;撒上蔓越莓,櫻桃和楊梅放橙子上,然后澆上酸奶;撒上椰蓉,用刀切小塊裝盤即可。用西瓜做容器吃水果派也是別有一番風(fēng)味呢!



10
西瓜凍檸樂



西瓜切塊裝入玻璃杯,冰格事先凍住備用;冰紅茶倒入杯中,加入冰塊;檸檬片插在玻璃杯上。有一種優(yōu)格的感覺,同時(shí)還有冰茶的甜蜜,一杯在手,祛暑我有。



11
西瓜龜苓膏



西瓜切塊裝入小碗,倒入一小半的牛奶;龜苓膏用勺子劃成塊狀,加入蜂蜜;再倒入牛奶攪勻就可以吃啦!西瓜龜苓膏有滋陰潤燥,降火除煩,清利濕熱的功效。



12
西瓜椰奶小圓子



水燒開,小圓子放入煮熟;小圓子盛起來,過一下冷水,把切塊的西瓜放進(jìn)去碗里;倒入椰奶,攪拌即可開吃。



13
西瓜酒釀



西瓜切塊,酒釀鋪在西瓜上;燕麥鋪在酒釀上,攪拌后即可開吃。西瓜酒釀富含有維生素B1、B2,可益氣、生津、散結(jié)、消腫等功效。



14
西瓜燕麥酸奶



雪梨、西瓜切塊放在小碗;雪梨鋪酸奶,西瓜鋪在酸奶上;燕麥灑在西瓜上,攪拌均勻,淋上酸奶即可食用。西瓜燕麥酸奶能益脾養(yǎng)心斂汗,有很高的營養(yǎng)價(jià)值。



15
糖醋西瓜皮



把西瓜瓤吃干凈了,西瓜皮可別浪費(fèi)??!切成條之后,用腌糖醋蘿卜的方式腌制,會(huì)有不一樣的口感噢!西瓜皮有清熱解暑、生津止渴的功效,含糖不多,適于各類人群食用。其解暑祛濕的效能比冬瓜還好。



16
辣拌西瓜皮金針菇



西瓜去皮,金針菇、蔥、辣椒洗凈;金針菇切去根部,西瓜皮切成絲,冷水鍋中加入西瓜皮加熱到水燒開,撈出西瓜皮放涼;金針菇焯水一分鐘,撈出瀝干水分;熱鍋下辣椒和油爆炒;將辣椒油澆在金針菇和西瓜皮上,拌勻即可。



敲西瓜真的能分辨生熟嗎?



生西瓜水份相對要多,皮、瓤相對要硬,瓤的細(xì)泡含很多的水,所以在敲的時(shí)候,聲音更脆,音調(diào)高;而熟瓜的聲音則發(fā)悶,音調(diào)低。


挑西瓜小竅門

不同品種的瓜,瓜皮厚的音調(diào)高,瓜瓤小的音調(diào)高,含水量大的,水多的音調(diào)高。


五種人吃西瓜需注意!



糖尿病人不宜多吃

西瓜約含糖類5%,且主要是葡萄糖、蔗糖和部分果糖,吃西瓜會(huì)致血糖增高。糖尿病人在短時(shí)間內(nèi)吃太多西瓜,不但血糖會(huì)升高,病情較重的還可能因出現(xiàn)代謝紊亂而致酸中毒。


腎功能不全者不宜多吃

腎功能不全的患者若吃太多西瓜,會(huì)因攝入過多的水且不能及時(shí)排出致使水分在體內(nèi)超量儲(chǔ)存,血容量增多,使水腫加重,誘發(fā)急性心力衰竭。


感冒初期不宜吃

中醫(yī)認(rèn)為,風(fēng)寒風(fēng)熱感冒其初期均屬于表證,應(yīng)采用讓病邪從表而解的發(fā)散治療方法。而西瓜有清熱的作用,這個(gè)時(shí)候吃西瓜會(huì)使感冒病情加重或病程延長。


口腔潰瘍病人不宜吃

西瓜有利尿作用,口腔潰瘍者若多吃西瓜,會(huì)使體內(nèi)所需正常水分通過西瓜的利尿作用排出一些,這樣會(huì)加重陰虛的狀態(tài),西瓜含糖量較高,也容易延長潰瘍面的愈合時(shí)間。


產(chǎn)婦不宜多吃

產(chǎn)婦體質(zhì)比較虛弱,多吃西瓜會(huì)因過寒而損傷脾胃。



你最喜歡怎么吃西瓜呢?


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