點擊右上角立即關(guān)注,更多健康內(nèi)容不再錯過,不定期驚喜送給你。都說糖尿病是富貴病,一點都不假!飲食,是糖尿病患者最擔心的問題!對于很多糖尿病患者而言,平時飲食特別警惕!稍微不注意,血糖就會蹭蹭往上漲,有的時候甚至容易出現(xiàn)危險!那么,飲食或者說吃什么,到底和血糖升高是一種什么樣的內(nèi)在關(guān)系? 大家都知道,人體每天需要進入大量食物,碳水化合物是食物的基本成分,它與蛋白質(zhì)、脂肪被稱為三大營養(yǎng)素。而碳水化合物,實際上就是糖類物質(zhì),它包括單糖、雙糖和多糖三種。 那么,是什么單糖? 其實,單糖就是由一個分子組成,包括葡萄糖、果糖、半乳糖。 什么是雙糖呢? 雙糖由兩個單糖組成,共有3種:想要獲取更多相關(guān)疾病信息,可在應(yīng)用市場搜索“陽光健康學(xué)堂”,進行下載安裝,隨時獲取更多疾病科普知識! ①蔗糖,由一個葡萄糖和個果糖組成; ②乳糖,由一個葡萄糖和一個半乳糖組成; ③麥芽糖,由兩個果糖組成。 什么又是多糖? 多糖是由千萬個葡萄糖分子連接組成,俗稱淀粉。 那么,這些物質(zhì)又和高血糖又有什么關(guān)系呢?雙糖與多糖經(jīng)胃腸道消化后,要分解成單糖才能被腸道吸收入血液,而單糖中的果糖和半乳糖在肝臟內(nèi)全部轉(zhuǎn)化為葡萄糖,由此可見,碳水化合物的最終產(chǎn)物都是葡萄糖,所以碳水化合物是葡萄糖的主要來源。血糖就是指血液中葡萄糖的含量,它是供給人體能量的基礎(chǔ)。由于血糖主要來自碳水化合物,所以碳水化合物供應(yīng)過多,血糖的原料也必然過多。歡迎關(guān)注微信公眾號“健康工具大全”(微信號:medrobot) |
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