酒有著其獨特的文化，從釀酒、飲酒到賞酒、論酒，酒已滲透到我們生活的方方面面。并且酒與醫(yī)素有不解緣，繁體的“醫(yī)”字從“酉”，酉者酒也。

而藥酒憑借著其養(yǎng)生、祛風濕、散寒、止痹痛（關節(jié)炎）的作用，更是深得許多老百姓的喜愛，在民間素有“每天藥酒一下口，保證精神更抖擻”的說法。

但實際上藥酒并不能亂泡亂喝，先拋開用蛇、各種動物器官泡酒到底安不安全。如果為了「滋補」的作用，而盲目加一些中草藥進去，也很可能會喝出問題...

喝藥酒，需謹慎

今年50多的老李，平時經(jīng)常獨自在家，沒事就喜歡研究各種養(yǎng)生方法，釀制些養(yǎng)生的「藥酒」。天氣變冷的時候，老李還會叫上幾個知己老友，來壺小酒「暖暖身子，驅驅寒」。

一次老李偶爾從朋友那里得到了一張藥酒配方，據(jù)說有治療風濕性關節(jié)炎、補腎壯陽的效果。

老李興匆匆地根據(jù)配方去藥房買了川烏、草烏、附子、蜈蚣以及蝎子等來泡藥酒，喝了一段時間也沒啥問題。

但前幾天，老李像往常那樣，喝了幾口藥酒之后，突然就出現(xiàn)雙手、口周麻木，緊接著開始嘔吐，心跳達到每分鐘200次。幸虧及時送到醫(yī)院后，被救了回來。

經(jīng)過診斷，老李出現(xiàn)問題的原因是烏頭堿中毒，而烏頭堿就來自他喝的那瓶「養(yǎng)生」藥酒。幸虧就醫(yī)即時，要不然就真的一命嗚呼了。

藥酒變「毒」酒，只有一步之遙

近幾年來，全國各地屢屢出現(xiàn)烏頭堿藥酒中毒的事件。這些藥酒有個共同的特征，那就是大多使用了草烏、川烏之類的中藥材泡酒。

烏頭堿的確有止痛、治療風濕、風濕性關節(jié)炎的作用。但私自用含烏頭堿的藥材泡酒，尤其是生的草烏、川烏，風險很大。

中國藥典中將草烏、川烏列為有劇烈毒副作用的中草藥，它們含有烏頭堿、次烏頭堿、新烏頭堿等成分，在用作治療用途時，有著嚴格的使用標準。

而拿去泡酒以后，如果服用不當，例如超量使用，會引起中毒。其明顯的癥狀是：口麻、心慌、心律失常等。

據(jù)專家介紹，0.2毫克的烏頭堿，就能讓人中毒，3-5毫克的烏頭堿就能使人死亡。大家都知道砒霜很毒，但砒霜都要500毫克到1000毫克才能致死。也就是說，烏頭堿的致死性是砒霜的上百倍。

有以下情況的人，更應避免喝酒「養(yǎng)生」

1. 有肝臟問題的人

酒對肝臟有損傷作用，特別是本身有乙肝、肝硬化等問題的朋友，一定要避免喝酒。

2. 有高血壓、糖尿病、高血脂等問題

無論是什么酒，對于本身就有心腦血管疾病，像高血壓、高血脂或者糖尿病的人是非常無益的。特別是飲酒后非常容易引起血壓惡化甚至導致腦血管破裂出血、危及生命。

3. 需要服藥的人

酒還對很多藥物產(chǎn)生干擾，比如影響 β-受體阻斷劑的療效，增加降血脂藥物他汀類的潛在肝臟損傷作用，增加二甲雙胍類降糖藥物乳酸中毒的風險等等。

最后，并不建議大家聽信各種偏方，擅自泡藥酒來治療，因為一些藥物的毒性大家并無了解。而且對于那些有肝病、心腦血管疾病的人更加要注意，以免加重病情發(fā)展，干擾治療，甚至導致不可挽回的后果。