《是日詩(shī)》 石梁茅屋有彎碕,流水濺濺度兩陂。 晴日暖風(fēng)生麥氣,綠陰幽草勝花時(shí)。 在天文學(xué)上,立夏表示即將告別春天,是夏天的開始。人們習(xí)慣上都把立夏當(dāng)作是溫度明顯升高,炎暑將臨,雷雨增多,農(nóng)作物進(jìn)入旺季生長(zhǎng)的一個(gè)重要節(jié)氣。 立夏的顏色 蘇州有“立夏見三新”之諺。“三新”為櫻桃、青梅、新麥。紅色,翠色,青色三種顏色招搖在初夏,對(duì)我來說,還有一種顏色不可缺,那就是桑葚的紫。 櫻桃紅:農(nóng)歷四月,正是櫻桃上市的好時(shí)節(jié),大街小巷的水果攤上擺滿了小巧紅艷的櫻桃。酸酸甜甜,果肉一口一個(gè),吐籽吸汁,剛剛好。文人王國(guó)維也羨鶯雛能“飛來銜得櫻桃去”。 梅子青:青梅的酸澀,正好對(duì)應(yīng)那年欲語(yǔ)還休的小女兒情態(tài)。還可以拿來做青梅酒,如果不喜酸,還可以加入蜂蜜。 新麥翠:晉南地區(qū),有著“嘗新麥”的習(xí)俗:取青麥穗煮熟,去芒谷、磨成條,稱為“捻轉(zhuǎn)”。當(dāng)然,“嘗新麥”的方式有多種,有的人將新收的麥穗煮著吃,有的人喜歡用火直接烤麥穗吃。新鮮的麥穗用火烤熟后,清香四溢,香甜可口。 桑葚紫:紫色的桑葚味甜多汁,也可以釀成桑葚酒,驅(qū)風(fēng)補(bǔ)氣血。 《云笈七簽》中記載:“四月(農(nóng)歷)望后,宜食桑椹酒,亦可選膏……每服一小杯,酒服。 大治百種風(fēng)疾。 ” 立夏三候 一候螻蟈鳴丨螻和蟈蟈開始鳴叫 二候蚯蚓出丨蚯蚓從泥土中鉆了出來 三候王瓜生丨土瓜開始發(fā)芽 立夏習(xí)俗
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