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 來自知識的積累 2017-05-03

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上回書說到,雖然Landsteiner回答了一個問題,但也提出了新問題。為什么會有不同血型呢?為什么紅細(xì)胞表面會有不同的分子呢?誰不知所云?趕緊前情回顧一下:我們?yōu)槭裁磿醒停浚ㄉ希?/strong>

關(guān)于這些問題仍然沒有準(zhǔn)確的答案。同時,一些不科學(xué)的解釋也有了巨大的市場。紐約血液中心的Connie Westhoff嘆息到:“這太荒唐了?!?/span>

1966年,自然療法醫(yī)師Peter D'Adamo出版了一本名為《Eat Right 4 Your Type》的書。他認(rèn)為我們必須根據(jù)自己的血型來飲食,這樣才能達(dá)到進(jìn)化的和諧。他說,血型對人類發(fā)展至關(guān)重要。

根據(jù)D'Adamo的說法,O型血起源于非洲的漁獵人類祖先,A型血是農(nóng)業(yè)社會的產(chǎn)物,B型血于1萬至1.5萬年前產(chǎn)生于喜馬拉雅山脈。而AB型血則是A和B型血在現(xiàn)代社會的混合。

通過這些猜想,D'Adamo宣稱血型決定了我們應(yīng)該吃什么食物。如果我是A型血,那么我就應(yīng)該吃素。而O型血的人則應(yīng)該多吃肉,少吃谷物和乳類。根據(jù)這本書,不適合于血型的食物含有會導(dǎo)致疾病的抗原。D'Adamo認(rèn)為他推薦的飲食方法能夠減少感染、減輕體重、對抗癌癥和糖尿病,還能延緩衰老。

D'Adamo的這本書總共賣出700萬本,被翻譯成60種語言。D'Adamo還在他的網(wǎng)站上推銷根據(jù)血型定制的飲食補(bǔ)充劑。所以,很多患者經(jīng)常問醫(yī)生,這種血型飲食是否有效。

回答這個問題最好的方式就是實驗。D'Adamo在書中寫到,他進(jìn)行了一項為期10年的血型飲食實驗,而在寫書的時候是第八年,試受者是患癌癥的女性。然而18年后,相關(guān)試驗數(shù)據(jù)仍然沒有發(fā)表。

最近,比利時紅十字會的研究人員想要弄清楚血型是否對飲食偏好有影響。他們?yōu)g覽了大量與基于血型的飲食的益處相關(guān)的科學(xué)論文。

他們分析了超過1000個研究,但是沒有找到任何證據(jù)。比利時紅十字會的Emmy De Buck說,沒有直接證據(jù)表明基于血型的飲食對健康有益。

在De Buck將研究結(jié)果發(fā)表在《美國臨床營養(yǎng)學(xué)期刊》之后,D'Adamo在博客中進(jìn)行了回應(yīng)。盡管缺少證據(jù)支持他的血型飲食理論,但他仍然聲稱這背后的科學(xué)原理是正確的。

很多研究血型的科學(xué)家直截了當(dāng)?shù)伛g斥了他的這種理論。

然而,一些采用了這種血型飲食的人卻產(chǎn)生了積極的效果。根據(jù)多倫多大學(xué)營養(yǎng)學(xué)家Ahmed El-Sohemy的說法,血型和飲食所起到的作用之間并沒有什么關(guān)系。El-Sohemy是營養(yǎng)基因?qū)W領(lǐng)域的專家。他和同事招募了1500名志愿者參加研究,追蹤他們的飲食和健康狀況。他們分析了志愿者們的DNA,確定他們的基因?qū)κ澄镒饔玫挠绊懛绞健S捎诨虻牟煌?,兩個人可能會對同樣的飲食產(chǎn)生非常不同的反應(yīng)。

El-Sohemy說:“每次我討論這個話題時,都會有人對我說,這聽起來像是血型飲食。那本書上的所有內(nèi)容都沒有科學(xué)依據(jù)?!暗荅l-Sohemy已經(jīng)知道這1500名志愿者的血型,他可以查明血型飲食是否對人們健康有益。

El-Sohemy根據(jù)飲食將志愿者分組。根據(jù)D'Adamo的建議,部分人采用適合O型血的以肉為主的飲食,而另一部分人采用適合A型血的以素為主的飲食??茖W(xué)家們依據(jù)他們堅持各種血型飲食的情況來打分。

研究人員發(fā)現(xiàn),某些飲食確實對人有好處。比如,采用A型血飲食的人身體質(zhì)量指數(shù)降低,腰圍減少,血壓降低。采用O型血飲食的人血脂上升。而富含乳制品的B型血飲食則沒有帶來特殊的好處。

El-Sohemy說,人們的血型與飲食沒有關(guān)系。換言之,如果你是O型血,你一樣可以采取所謂的A型血飲食,因為素食帶來的好處適用于任何血型的人。

血型飲食的理由之一是不同血型的起源。但是這個理由與科學(xué)家們對進(jìn)化的解釋完全無關(guān)。

自從Landsteiner發(fā)現(xiàn)了血型,科學(xué)家們開始思考是否其他動物的血液也分類型。結(jié)果他們發(fā)現(xiàn),某些靈長類動物的血液可以與人類血液很好地混合在一起。

但是,一只猴子的血液與A型血混合在一起不會產(chǎn)生團(tuán)塊并不意味著猴子與我有相同的A型血基因。A型血在進(jìn)化中發(fā)生了不只一次改變。

上世紀(jì)90年代,科學(xué)家們解碼了血型的分子學(xué)秘密。他們發(fā)現(xiàn)了一個名為ABO的基因,它負(fù)責(zé)生成血細(xì)胞表面的第二層分子。

A型血基因和B型血基因之間有一個重要的突變。而O型血的ABO基因阻止身體產(chǎn)生一種酶,而這種酶負(fù)責(zé)生成A或者B抗原。

科學(xué)家們可以比較人類與其他物種的ABO基因。法國國家科學(xué)研究中心的Laure Ségurel開展了最大規(guī)模的靈長類動物ABO基因研究。

他們發(fā)現(xiàn),我們的血型非常古老。長臂猿和人類都有A和B型血的基因變種,這些變種來自于2000萬年前的共同祖先。

科學(xué)家們還沒有對所有的靈長類動物進(jìn)行分析,所以目前還不清楚這些血液類型在靈長類動物中分布有多廣。但是根據(jù)目前的證據(jù),血型變化的歷史非?;靵y。在某些譜系中,基因突變導(dǎo)致某種血型完全消失。

黑猩猩只有A和O型血,而大猩猩只有B型血。某些情況下基因突變改變了ABO基因,使A型血轉(zhuǎn)化為B型血。甚至對于人類,科學(xué)家們也發(fā)現(xiàn),阻止ABO基因形成第二層分子的基因突變也越來越多。這些突變使A和B型血變成O型血。

也就是說,我的A型血并不是來源于我的農(nóng)民祖先,而是來源于我猴子祖先的饋贈。如果我的血型已經(jīng)存在數(shù)百萬年,那么他一定對我有很明顯的生理學(xué)好處。否則,我的血細(xì)胞為什么要不厭其煩地修剪成這種復(fù)雜的分子結(jié)構(gòu)呢?

科學(xué)家一直在試圖確定ABO基因究竟會向我們提供什么益處。法國圖盧茲大學(xué)的Antonie Blancher說:“雖然人們給出了各種答案,但迄今還沒有一個很明確的解釋。”

1952年,孟買的醫(yī)生們發(fā)現(xiàn)有某些患者的血型不屬于A、B、AB、O這幾種血型之一。A和B型血的血細(xì)胞表面有兩層分子,O型血細(xì)胞表面只有一層分子,而這種新血型的血細(xì)胞表面則沒有這幾種抗原分子。

四種血型的分子層面示意圖

醫(yī)生們將他們的血型稱為“孟買型血型”(Bombay phenotype)。這種孟買型血非常罕見,不過科學(xué)家們認(rèn)為,這種血型對身體并沒有害,唯一的問題是輸血的時候不容易找到配型。孟買型血的人只能接受同血型的輸血,即使是O型血也會殺死他們。

孟買型血相比于其他血型并沒有什么優(yōu)勢或劣勢。一些科學(xué)家認(rèn)為,不同的血型可能會防止我們患不同的疾病。

上世紀(jì)中期,醫(yī)生們首次意識到血型和不同的疾病之間的關(guān)聯(lián)。

英國威斯敏斯特大學(xué)的Pamela Greenwell說:“血型和感染、癌癥以及多種疾病有關(guān)聯(lián)?!?/span>

從Greenwell那里我了解到,A型血患幾種癌癥的風(fēng)險更高,比如胰腺癌和白血病。此外,A型血的人感染天花、患心臟病和瘧疾的風(fēng)險也更高。另一些,其他血型的人患其他疾病的風(fēng)險會更高。比如,O型血的人更容易患潰瘍和跟腱斷裂。

但是血型和這些疾病之間的關(guān)聯(lián)并沒什么規(guī)律,科學(xué)家們剛剛開始探尋其背后的原因。

比如,多倫多大學(xué)的Kevin Kain一直在研究為什么O型血的人相比于其他血型更不容易患瘧疾。他的研究表明,O型血的人的免疫細(xì)胞識別出感染的血細(xì)胞的能力更強(qiáng)。

更令人迷惑的是,有些與血型相關(guān)的疾病跟血液并沒有關(guān)系。比如諾瓦克病毒,它會使人感染,導(dǎo)致嘔吐和腹瀉。它還會入侵腸道的表皮細(xì)胞,但不影響血液細(xì)胞。然而,血型會影響人被諾如病毒的特定菌株感染的風(fēng)險。

對這個問題的解釋是,血液細(xì)胞并不是唯一生成這些抗原的細(xì)胞。血管壁、呼吸道、皮膚和頭發(fā)細(xì)胞也會生成這種抗原。很多人的唾液中含有abo血型抗原。諾瓦克病毒會通過消化系統(tǒng)細(xì)胞生成了血型抗原使我們感染。然而,只有當(dāng)一個諾瓦克病毒的蛋白質(zhì)與某一細(xì)胞的血型抗原非常匹配時它才能牢固地抓在細(xì)胞上與其緊密結(jié)合。所以,有可能諾瓦克病毒擁有適合緊緊附著在特定血型抗原上的蛋白質(zhì)。這可以解釋為什么我們的血型會影響諾瓦克病毒的感染。

這也可以解釋為什么有些血型已經(jīng)延續(xù)數(shù)百萬年,我們的靈長類祖先面對著無數(shù)的病原體,包括病毒、細(xì)菌等,有些病原體已經(jīng)適應(yīng)了利用不同種類的血型抗原。

最常見的血型適應(yīng)得最好的病原體也最有優(yōu)勢,因為可以被它們感染的宿主最多。但是,隨著宿主被它們殺死得太多,它們自己也會遭到毀滅。同時,血型更稀少的靈長類會存活下來。

當(dāng)我考慮這種可能性時,我的A型血仍然使我非常困惑。但是困惑的層次不同了。我意識到,血型存在的原因可能與血液根本沒有關(guān)系,或許只是為了進(jìn)化。

說說AB型

AB型血是最晚出現(xiàn)且最稀少的血型,只占全球總?cè)丝诘?%左右,是地球上出現(xiàn)時間最短的血型。人體的4種血型中最后出現(xiàn)的為AB型,它的出現(xiàn)還不到1000年的時間,主要是由“攜帶”A型血的印歐語民族和“攜帶”B型血的蒙古人融合在一起后產(chǎn)生的。AB血型人的血清中不含有抗A抗B抗體,雖然AB型血細(xì)胞上中有相應(yīng)抗原,但由于輸入的主要是血細(xì)胞,血清很少,所以輸入的凝集素也很少,凝集素和抗原的結(jié)合也較少,比較安全。因此,AB型血被稱為萬能受血者,但是輸血量也不能太大。只有在緊急的情況下才能采用(如在戰(zhàn)場上),安全系數(shù)不高。

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