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1,活草魚一條,黃豆芽200克,干辣椒,花椒。八角,秘制辣醬50克,
2,將魚從魚嘴下方切開一直切到魚尾。
3,鍋內(nèi)倒入5克油,將干辣椒花椒八角蔥姜炒出香味,然后放入秘制辣醬一起炒出香味
4,然后放入草魚大火燒開,然后轉(zhuǎn)入小火燉10分鐘
5,收汁放上蒜末香菜即可
來自: 幸福的煮婦四嫂 > 《食全食美》
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