達(dá)春堂藥鋪只售中藥。本報(bào)記者 宋榮成 攝

江南沈氏中醫(yī)世家第十二代嫡系傳人沈在中。本報(bào)記者 宋榮成 攝

長江商報(bào)消息 達(dá)春堂，這間明末清初興起的中藥房，經(jīng)歷360年世事沉浮，如今依舊懸壺坐診，嫡傳后人也堅(jiān)守行醫(yī)。

這個(gè)創(chuàng)辦于江浙，昌盛于漢口的中藥房，到如今每日都有許多患者排隊(duì)看癥。該藥房只賣中藥，不沾西藥，代客加工中藥膠囊都是純手工制作，分量足，藥材真。

沈家的百年沉浮，可謂見證了武漢中醫(yī)業(yè)界的滄桑。從創(chuàng)始人沈達(dá)春，到聞名武漢四大名中醫(yī)之一的沈長庚，沈家名醫(yī)善治婦科疾病，其他各科的醫(yī)術(shù)也極高明，為人義務(wù)診病傳統(tǒng)延續(xù)至今。難能可貴的是，沈家新一代對(duì)中醫(yī)興趣濃厚，達(dá)春堂后繼有人。專題采寫 本報(bào)記者 萬方

一

只做中藥，不沾西藥

9月18日上午，從輕軌黃浦路站下來，沿著京漢大道前行二百米，達(dá)春堂中藥房映入眼簾，雖然沒有鎏金大氣的招牌，但全店都是純中藥飲片，完全不見西藥柜臺(tái)，這在武漢中藥房中確實(shí)少見。

刻有“達(dá)春堂”的松木牌匾下，一排排深色中藥抽屜柜，臺(tái)桌鐵盒內(nèi)放著不同中藥材，店員正忙著把藥粉灌到一顆顆膠囊內(nèi)。“手工裝藥分量足，這些藥是熟粉。 ”作為達(dá)春堂嫡系傳人，總經(jīng)理沈在中說，達(dá)春堂算武漢市唯一一家純粹的中藥店。

在藥房內(nèi)，貼著一張告示：沈在中醫(yī)生身患心肌梗塞，不便看癥，患者請(qǐng)找方開春。但當(dāng)日見到沈在中在店內(nèi)，很多患者點(diǎn)名要沈看癥。

“我年紀(jì)大了，身體不好，方開春是我?guī)煹?，看病主要交給他了?！鄙蛟谥薪衲?5歲，是達(dá)春堂第十二代嫡系傳人，他出生那年，恰逢達(dá)春堂一口氣關(guān)掉38家分店。

沈在中說，父親沈長庚是民主人士，解放后不愿做資本家，忍痛關(guān)閉了歷經(jīng)300年的老字號(hào)達(dá)春堂所有門店，這一關(guān)就是50多年。

達(dá)春堂創(chuàng)始于江南的沈氏中醫(yī)世家，名號(hào)源于創(chuàng)始人沈達(dá)春，他是南明兵部右侍郎、廣東巡撫沈猶龍之子。

公元1645年，多鐸率清軍大舉南侵，攻破揚(yáng)州后，兵鋒直指浙江。沈猶龍正居留在松江府，率師勤王在華亭（今上海市松江區(qū)西）組織義軍抗擊清軍，戰(zhàn)況十分慘烈?；鞈?zhàn)之中，沈猶龍不幸身中數(shù)箭，臨終之際囑其子沈達(dá)春：“凡沈氏子孫，永不得在清入仕。”

家將數(shù)人拼死保護(hù)沈達(dá)春突圍，渡杭州灣，輾轉(zhuǎn)撤至寧波，隱居于太白山。此后，沈達(dá)春師從一位得道高僧，悉心研究中醫(yī)藥。六年后，于順治八年（公元1651年）開設(shè)藥肆“達(dá)春堂”。

當(dāng)時(shí)戰(zhàn)火未熄，瘟疫橫行，沈達(dá)春懷濟(jì)世救人之心，施普度眾生之術(shù)，活人無數(shù)。沈達(dá)春行醫(yī)六十余年，以其醫(yī)德醫(yī)術(shù)聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，臨終立下遺訓(xùn)“凡達(dá)春堂沈家后人，均須行醫(yī)，濟(jì)世救人?！睆拇耍蚴虾蟠?jīng)營藥號(hào)，代代相傳，形成了獨(dú)創(chuàng)一派的江南沈氏中醫(yī)世家。

二

輾轉(zhuǎn)漢口，醫(yī)名頗佳

時(shí)光荏苒，幾百年風(fēng)雨滄桑，其間由于種種原因，“達(dá)春堂”開開停停過幾次，原在浙江的“達(dá)春堂”也逐漸沿福建一線輾轉(zhuǎn)到湖北，但“達(dá)春堂”老號(hào)一直未變。

清朝光緒年間，漢口逐漸開埠，武漢以九省通衢之得天獨(dú)厚地理位置，商旅日盛。達(dá)春堂第十代傳人沈佛尊相中華中風(fēng)水寶地，在漢口開設(shè)了“達(dá)春堂”藥號(hào)，前店后場，醫(yī)藥俱佳而著名。尤其是達(dá)春堂的藥酒、養(yǎng)生酒、藥糕，值得一提的是達(dá)春堂的藥丸光滑細(xì)膩。達(dá)春堂的藥酒和補(bǔ)酒可消除各種怪異藥味，口感純和，酒味醇甜，頗得贊揚(yáng)。

沈佛尊醫(yī)德高尚，常為貧苦百姓免去診金，還送藥給他們治病，一生受到人們的尊重。他與漢口著名商紳蔡輔卿交好，故兩人結(jié)為兒女親家，其長子沈長庚娶蔡輔卿之女為妻。

蔡輔卿是清末民初著名的民族資產(chǎn)階級(jí)代表人物和社會(huì)開明人士。曾任漢口八大行幫之一的藥材幫商董、漢口楚興公司、武昌一紗廠董事、漢口總商會(huì)會(huì)長、湖北水災(zāi)急賑委員會(huì)常務(wù)委員、湖北督軍府顧問。他還開設(shè)了“蔡同泰”參燕號(hào)。

辛亥革命時(shí)期，蔡輔卿審時(shí)度勢，竭力推動(dòng)漢口總商會(huì)，帶領(lǐng)工商界人士旗幟鮮明地支持辛亥革命。他組織保安會(huì)協(xié)助民軍維持秩序，組織商會(huì)會(huì)員犒勞民軍。他還在武漢發(fā)動(dòng)商會(huì)四處籌款，自己也率先捐款資助革命。商會(huì)先后資助民軍100余萬元經(jīng)費(fèi)做軍餉，受到國民政府的褒獎(jiǎng)。蔡輔卿于1931年11月4日逝世，終年66歲。沈佛尊1943年以九十高齡在漢口去世。

年輕時(shí)的沈長庚天賦極高，自幼熟讀醫(yī)書，深研藥理，17歲隨父懸壺坐堂，幾年后初露頭角，醫(yī)名頗佳，對(duì)病人和氣，除了自幼練得一身好武功外，還精通馬術(shù)，琴棋書畫無一不會(huì)。

沈長庚繼承了父親和岳父的遺志，醫(yī)術(shù)精湛，樂善好施，周濟(jì)窮人。他將“達(dá)春堂”與岳父所開的“蔡同泰”合并，在漢口法租界創(chuàng)辦了“長庚堂”藥號(hào)。當(dāng)時(shí)長庚堂為大玻璃門面，內(nèi)設(shè)中藥飲片和參燕專柜。

三

命運(yùn)多舛，開開停停

抗日戰(zhàn)爭爆發(fā)后，在武漢保衛(wèi)戰(zhàn)期間，日軍轟炸武漢，長庚堂被炸毀，沈長庚只身出入。不久避遷京山，又逢日軍出動(dòng)飛機(jī)將京山炸平，全家又險(xiǎn)遭滅門，只好又搬回武漢。

武漢淪陷后，目睹日軍驕縱，沈長庚怒在心頭。1943年初秋的一個(gè)深夜，他為了救治一個(gè)危重病人，很晚才回家，行至現(xiàn)在的大智路附近，路遇5名日軍對(duì)其糾纏。國破家亡的深仇大恨，使其施展平生所學(xué)武功，通殺全敵。盡管后來日軍查了一段時(shí)間，終因無法查明而罷休。

抗戰(zhàn)勝利后，沈長庚又重開氣勢恢宏的“長庚堂”。三扇對(duì)開木門，配以當(dāng)時(shí)時(shí)髦的彩色琉璃玻璃，高高的國漆紅木柜臺(tái)，無不顯示出“長庚堂”的興隆。沈長庚坐堂行醫(yī)，處方中間印著空心隸書紅字“仁心仁術(shù)”。

他一手好行書，每張?zhí)幏蕉疾秽匆患ň?。沈長庚平易近人，從來不擺架子，長庚堂的員工敬業(yè)心極強(qiáng)，多年來從無跳槽現(xiàn)象。后來長庚堂因故關(guān)閉，員工們都哭著不忍離去，這在那個(gè)時(shí)代是十分鮮見的。

長庚堂昌盛時(shí)，在柳州、衡陽、重慶等地開有分號(hào)，并將江南沈氏中醫(yī)世家積累的經(jīng)驗(yàn)，撰寫了《百病醫(yī)方大全》、《沈氏醫(yī)鏡錄》，使沈氏臨床醫(yī)學(xué)充分發(fā)揚(yáng)。如今，沈家還存有不少沈長庚老先生的醫(yī)書、醫(yī)典，以及遺留下來的大量藥方，成為家傳的財(cái)富。

沈長庚作為武漢名醫(yī)，也常為社會(huì)名流治病。聞名全國的漢劇小生泰斗李四立，解放前也曾病困無助，沈長庚不但治好了他的病，兩人還成莫逆之交，親如兄弟。1956年沈長庚去世后，李四立以頭觸地痛不欲生，并在他的有生之年經(jīng)常照顧沈長庚之子，傳下一段摯友佳話。

1948年社會(huì)動(dòng)蕩不安，由于害怕戰(zhàn)爭危及家人生命財(cái)產(chǎn)安全，沈家決定舉家遷出武漢。沈長庚的大女婿已在重慶天文臺(tái)工作，二女婿杜章甫也在重慶軍統(tǒng)工作。于是沈家將武漢的生意都交給沈在時(shí)的舅舅打理，一家人一路經(jīng)過衡陽、柳州等地，最后到達(dá)重慶。由于一路有“長庚堂”分號(hào)接待，沈家人也就一路走走停停，到重慶時(shí)已是1949年了，一家人住在重慶兩路口“長庚堂”藥號(hào)里。

沈長庚曾準(zhǔn)備依靠二女婿杜章甫的關(guān)系，全家遷往香港，但由于家庭的原因，沈家終未成行。解放后，沈長庚忍痛關(guān)閉38家達(dá)春堂分號(hào)，這一關(guān)就是50多年。

四

申請(qǐng)商標(biāo)，重整旗鼓

解放后沈家人回到武漢。1951年，沈長庚就在“陳太乙”坐堂行醫(yī)，他擅長醫(yī)治疑難雜癥，前來尋醫(yī)問藥的人絡(luò)繹不絕?；颊叱３Ｊ且耙惶焱砩蟻怼瓣愄摇迸抨?duì)掛號(hào)，第二天再排隊(duì)就診，許多遠(yuǎn)方的人也是慕名前來。但不幸的是，沈長庚積勞成疾，于1956年因心肌梗塞去世，時(shí)年63歲。

沈長庚的二弟沈志云和三弟沈楚南原來開了一家“海味號(hào)”專賣海鮮干貨，但并未放棄當(dāng)醫(yī)生的夢想。1952年兄弟倆關(guān)了“海味號(hào)”，跟著大哥沈長庚進(jìn)一步研究醫(yī)學(xué)，并經(jīng)沈長庚推薦到中醫(yī)聯(lián)合診所行醫(yī)。沈長庚去世后，已拿到醫(yī)照的沈楚南接了大哥的班，于1957年開始正式在“陳太乙”坐堂行醫(yī)，后又轉(zhuǎn)到另一藥堂“葉開泰”坐堂。

無論是在“陳太乙”還是在“葉開泰”，沈楚南都是藥堂的支柱，他所在的藥堂藥品的銷售量總是最好的。當(dāng)時(shí)武漢都知道有一個(gè)擅治疑難雜癥的“沈老中醫(yī)”，沈長庚和沈楚南兄弟都是江城的一代名醫(yī)。上世紀(jì)90年代末，沈楚南以近百歲高齡在武漢去世。沈長庚的二弟沈志云在武漢中醫(yī)醫(yī)院工作，也是一位德才兼?zhèn)涞暮冕t(yī)生。

從小耳濡目染，沈在中和哥哥沈在時(shí)跟隨父親沈長庚習(xí)醫(yī)。父親對(duì)他們的要求十分嚴(yán)格。兄弟倆五六歲時(shí)就熟讀了《湯頭歌訣》、《藥性賦》等醫(yī)學(xué)書籍。

上世紀(jì)90年代，沈在中在武漢國藥集團(tuán)工作，當(dāng)時(shí)他們兄弟申請(qǐng)注冊(cè)“達(dá)春堂”和“長庚堂”的商標(biāo)，多年后，沈在中慶幸當(dāng)時(shí)的“明智之舉”，讓達(dá)春堂保留在沈家人手中，沒有步其他老字號(hào)的后塵。

1992年，沈在中在河南南陽成立了南陽長庚堂亨利保健品總廠，主營營養(yǎng)食品、飲料（酒類）、保健茶，兼營保健用品。2003年，國家允許有資質(zhì)的個(gè)人開設(shè)中藥店，終于放開中藥店開店權(quán)。沈在中第一時(shí)間和哥哥商量，重開達(dá)春堂。

哥倆選址在京漢大道新興街路口。沒想到，一開門生意就很好。一來很多老武漢人還記得這個(gè)老品牌，二來沈家叔父輩都是武漢名醫(yī)。很多客人從美國、加拿大、日韓、新西蘭等地慕名而來。兄弟倆先后成立了達(dá)春堂大藥房和達(dá)春堂科技文化公司。

在達(dá)春堂內(nèi)，有1400多種中藥材，而北京有名的同仁堂也只有700多種。達(dá)春堂老醫(yī)師識(shí)得2000多種中藥，很多年輕后輩有些聞所未聞。

“只做中藥飲片，這就是對(duì)傳統(tǒng)的繼承?！鄙蛟谥姓f，很多中藥店不敢純做中藥，主要是沒有好的醫(yī)生支撐，藥店很難做下去。

五

公開處方，代客加工

側(cè)店內(nèi)擺放著幾個(gè)大烤箱，飄出濃厚中藥味?！按图庸な沁_(dá)春堂的一大特色?！鄙蛟谥姓f，達(dá)春堂今年恰好360年，有著自己的經(jīng)營秘訣。

記者看到有名員工現(xiàn)場熬制中藥，先把藥材打碎成粉末，再用篩子過一遍，根據(jù)每個(gè)人處方量不同，放適當(dāng)水把粉末煮開，用瀝網(wǎng)瀝干后，再反復(fù)熬至快干，用烤箱烘干，最后用打碎機(jī)再打碎成粉，成了膠囊的填充物，一服藥加工至少有七八個(gè)小時(shí)。

沈在中說，一般醫(yī)生看病都不把處方給病人，但在達(dá)春堂處方都是公開的，病人可以帶回去，到其他店比價(jià)。

正是如此，代客加工，賺取的只是加工費(fèi)用。沈在中給記者算筆賬，一服夠兩個(gè)月服用的藥材，需要10斤白酒泡制，白酒費(fèi)用在120元。一罐煤氣可以熬制三人份藥劑，再加上電費(fèi)水費(fèi)，人工費(fèi)30元，合計(jì)220元。

盡管去年開始，中藥材價(jià)格猛漲，沈在中說，他們藥店不會(huì)借機(jī)加價(jià)，利潤保持在30%左右。

作為歷經(jīng)360年的老中藥店，達(dá)春堂恪守以傳統(tǒng)醫(yī)藥、地道藥材治病救人，不賣假藥不欺騙病人。2003年“非典”那年，達(dá)春堂免費(fèi)提供價(jià)值14萬元中藥材，熬制成湯藥，供市民服用抵抗病毒。

前不久，有位女病人覺得全身酸痛，找到沈在中把脈，沒想到，沈說“只要不打麻將，每天早點(diǎn)睡覺，病痛自然就好了，不用開藥。”這位病人喜出望外，真是碰到誠信好醫(yī)生。

轉(zhuǎn)眼間，達(dá)春堂重開近十年，沈在中傳承同時(shí)，也不斷有創(chuàng)新。他說，賺的錢，都投入研發(fā)中，這么多年累積投入有上千萬。

沈在中比較滿意的產(chǎn)品包括達(dá)春堂養(yǎng)生酒和保健藥枕，現(xiàn)在多是以銷定產(chǎn)，浙江沿海一帶有訂單過來，他找工廠代工。這幾年有訂單就做，盡管銷量不大，但沈在中很滿意。

達(dá)春堂中藥房有十幾個(gè)員工，干了十多年沒人跳槽。沈在中說，多少年達(dá)春堂員工和老板沒有界限。他生病幾個(gè)月沒上班，工資沒有發(fā)，沒有一個(gè)員工走人。

達(dá)春堂不僅由嫡傳后人掌舵，沈家新一代對(duì)中醫(yī)興趣濃厚。沈在時(shí)的兒女都在郵電系統(tǒng)工作，但兒子沈健不忘祖業(yè)，醫(yī)科函授大學(xué)畢業(yè)，在積極考取職業(yè)醫(yī)師。沈在中的兒子沈翰承，從初中一年級(jí)開始，每天放學(xué)后回家看中醫(yī)書籍，今年在湖北中醫(yī)學(xué)院念大四，專業(yè)是中西臨床學(xué)。

“他特別喜歡做醫(yī)生，我想把這三代人經(jīng)驗(yàn)寫成文集，傳授給兒子?！鄙蛟谥姓勂饍鹤犹貏e欣慰。

沈在中說，門診特別鍛煉醫(yī)生的綜合能力，對(duì)人體五臟六腑深入了解，當(dāng)一個(gè)醫(yī)生容易，當(dāng)一個(gè)好醫(yī)生不容易，當(dāng)一個(gè)名醫(yī)更不容易?！拔也荒芩忝t(yī)?！?/p>

◇對(duì)話◇

得有老字號(hào)內(nèi)涵

只有空殼萬萬不行

記者：達(dá)春堂有哪些老傳統(tǒng)還在延續(xù)？

沈在中：到達(dá)春堂看病，該吃藥的吃藥，不該吃藥的決不會(huì)開藥。地道藥材治病救人，不賣假藥不欺騙病人。

記者：現(xiàn)在來達(dá)春堂看中醫(yī)的主要是哪些人？

沈在中：眼下來達(dá)春堂看病的患者，從嬰兒到老者均有，尤其是注重養(yǎng)生的中年人居多。達(dá)春堂最出名的當(dāng)屬保健、治療不孕癥。

記者：您現(xiàn)在怎么保養(yǎng)身體？

沈在中：我患有心臟病，但選擇吃中藥，自己干一輩子中醫(yī)，我要相信中醫(yī)技術(shù)。

記者：達(dá)春堂藥酒、藥枕為何沒有規(guī)?；a(chǎn)？

沈在中：我不想讓武漢“魔咒”在我身上發(fā)生。武漢有很多不錯(cuò)的產(chǎn)品，剛出道質(zhì)量好口碑好，但一旦規(guī)?；a(chǎn)后，越做越差。想做真東西，量很難起來。機(jī)器可以生產(chǎn)，時(shí)間縮短，但味道也變了。

記者：您作為老中醫(yī)，如何教育自己的后人？

沈在中：讀再多書，不如門診臨床來得重要，當(dāng)然讀書為本。我教育兒子做合格中醫(yī)必須是全才。做醫(yī)生對(duì)天文、地理、哲學(xué)、道教、歷史等知識(shí)都要了解。不同地域的人得不同的病，一年四季氣候變化對(duì)身體有不同影響，各個(gè)歷史階段流行病對(duì)現(xiàn)代病例有借鑒作用，根據(jù)每個(gè)病人情況不同辨癥施治。

記者：您對(duì)下一代經(jīng)營達(dá)春堂，有何寄予和希望？

沈在中：達(dá)春堂磕磕撞撞走過360年，多災(zāi)多難，盡管我接過老字號(hào)招牌，但我相當(dāng)于又從頭開始，我這一輩子，恢復(fù)達(dá)春堂，培養(yǎng)兒子學(xué)醫(yī)，只是為了達(dá)春堂不是空有其名，沒有老字號(hào)內(nèi)涵，只有空殼子萬萬不行。希望兒子以后能把達(dá)春堂傳承下去，做大做強(qiáng)。