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胡椒確實(shí)可以對(duì)治療胃病的有作用，大紅棗（去核）七個(gè)，每個(gè)內(nèi)入白胡椒七粒，線扎好，飯鍋上蒸七次，共搗為丸，如綠豆大。每服七丸，溫滾水下，如壯實(shí)者用十丸。服后痛止，而胃中作熱作饑，以粥飯壓之即安。此寒食痰次皆治。胡椒適宜胃寒反胃、嘔吐清水、心腹冷痛、泄瀉冷痢、食欲不振、慢性胃炎、胃內(nèi)停水者以及感受風(fēng)寒或遭受雨淋之人服食。胡椒與魚(yú)、肉、鱉、蕈諸物同食，可防食物中毒。大家豬肚雞的時(shí)候可以放點(diǎn)胡椒，在平時(shí)煲湯的時(shí)候也是可以放點(diǎn)胡椒的，記得不要放的太多，胡椒要選擇顆粒狀的然后研碎磨粉放進(jìn)去好點(diǎn)。