您還在家喝即溶式的咖啡嗎?喝咖啡已經(jīng)成為現(xiàn)代都市人一種非常普遍的生活習(xí)慣了，在家里不想喝即溶咖啡怎么辦呢？其實(shí)自己在家DIY磨制咖啡也很簡單哦，一起來學(xué)學(xué)吧：

意大利式拿鐵咖啡

配制方法：在剛剛做好的意大利濃縮咖啡中倒入接近沸騰的牛奶，再在熱牛奶上加上一些打成泡沫的冷牛奶，就成了一杯美式拿鐵咖啡。

小知識：星巴克的美式拿鐵就是用這種方法制成的，底部是意大利濃縮咖啡，中間是加熱到65～75℃的牛奶，最后是一層不超過半厘米的冷的牛奶泡沫。

家庭推薦器材：

組合①espresso咖啡機(jī)、奶泡機(jī)

組合②家庭用小型意式咖啡機(jī)

土耳其咖啡

配制方法：在奶盆里倒入研細(xì)的深煎炒咖啡和肉桂等香料，攪拌均勻，然后倒入鍋里，加些水煮沸3次，從火上拿下。待粉末沉淀后，將清澈的液體倒入杯中，這時(shí)慢慢加入橙汁和蜂蜜即成。

小知識：充滿異國情調(diào)的土耳其咖啡，土耳其人在喝完咖啡以后，總是要看看咖啡杯底殘留咖啡粉的痕跡，從它的模樣了解當(dāng)天運(yùn)氣。

蜂蜜冰凍咖啡

配制方法：玻璃杯中放入小碎塊冰，倒入冰凍咖啡，在上面浮上奶油，周邊撒一些肉桂粉，最后加上蜂蜜。

小知識：用蜂蜜調(diào)制的甜味，到目前為止還沒有出現(xiàn)過的冰凍咖啡。這里使用一些肉桂粉或豆蔻，在上面裝飾菠蘿片。

那不勒斯風(fēng)味咖啡

配制方法：在杯中注入深煎炒咖啡，然后在表面放上一片檸檬，即可。

小知識：那不勒斯風(fēng)味咖啡口感較苦，需要趁熱喝下，多用作早晨咖啡，美國的年輕人更喜歡叫它黎明咖啡。

摩卡咖啡

配制方法：在杯中加入巧克力糖漿20毫升和很濃的深煎炒咖啡，攪拌均勻，加入1大匙奶油浮在上面，削一些巧克力末作裝飾，最后再添加一些肉桂棒。

小知識：最好配小杯，在小巧的杯中方能顯出濃厚的紐約風(fēng)味。

印第安咖啡

配制方法：將牛奶倒入鍋里加熱，在牛奶沸騰前倒入深煎炒的咖啡和紅砂糖10克，再稍加點(diǎn)鹽，充分?jǐn)嚢琛?/p>

小知識：印地安咖啡購買成對有把兒咖啡杯，或是按所喜歡的商標(biāo)品牌一個(gè)一個(gè)購買。單個(gè)收集時(shí)，首先要確定好主題，再按顏色花紋來購買，也可成為收藏展品。

俄式熱咖啡

配制方法：在中煎炒的熱咖啡中加入俄得克酒、奶油和橙子醬制成

小知識：俄得克和橙子醬制成的純粹大人的飲料。所謂俄式茶，就是咖啡、橙子醬、俄得克酒和奶油合在一起而成的飲料。具有特殊的甜味。

即溶式咖啡的口感與現(xiàn)磨現(xiàn)煮的咖啡相比存在很大差距，這是眾所周知的事情吧，通過以上的介紹，你對于DIY磨制咖啡是不是胸有成竹了呢?

在家里自己動(dòng)手煮上一杯咖啡，靜靜地享受美好時(shí)光，是一件多么幸福的事呢!

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