在生活中我們經(jīng)常吃到各種水果，木瓜成熟后表皮才會(huì)變成我們看到的橙黃色。木瓜籽看起來(lái)就像是一個(gè)個(gè)圓潤(rùn)的小氣泡.別看這些籽水水潤(rùn)潤(rùn)的，咬開后里面卻不會(huì)有像爆爆蛋一樣的果汁濺出來(lái)。

　　木瓜營(yíng)養(yǎng)豐富，味道清甜、肉質(zhì)軟滑、多汁，既可生吃，又可作菜。據(jù)現(xiàn)代科學(xué)測(cè)定，木瓜中富含維生素A、B1、B2、C，礦物質(zhì)鐵、鈣、鉀，還含有天然植物“多糖”、蛋白質(zhì)、木瓜酵素以及有機(jī)酸。其中所含有的17種氨基酸中包括了全部人體必需氨基酸，并且比例接近人體蛋白;磷、鉀含量亦較高;維生素A及維生素C的含量特別高，是西瓜及香蕉的5倍。

　　木瓜酵素中含豐富的豐胸激素及維生素A，能刺激女性荷爾蒙分泌，并刺激卵巢分泌雌激素，使乳腺暢通，達(dá)到豐胸目的;還可以促進(jìn)肌膚代謝，幫助溶解毛孔中堆積的皮脂及老化角質(zhì)，讓肌膚顯得更明亮、更清新;還可分解蛋白質(zhì)、糖類，可分解脂肪，去除贅肉，促進(jìn)新代謝，及時(shí)把多余脂肪排出體外。青木瓜可作為塑身美容的佳品。

　　木瓜含胡蘿卜素，這種抗氧化物質(zhì)使果肉成為橘黃色，并減少環(huán)境污染造成的損害。木瓜還富含β-胡蘿卜素，這是一種天然的抗氧化劑，能有效對(duì)抗全身細(xì)胞的氧化，破壞使人體加速衰老的氧自由基。因此，常吃木瓜還有美容護(hù)膚、延緩衰老的功效。木瓜還富含維生素C，有助于修復(fù)機(jī)體組織，消除損害機(jī)體細(xì)胞的有毒物質(zhì)，增強(qiáng)人體抗病能力。

　　木瓜籽里含有木瓜蛋白酶，會(huì)和孕酮相互反應(yīng)達(dá)到避孕的效果.生(青)木瓜的籽未成熟是白色的，成熟木瓜的籽是黑褐色的。木瓜籽有它的多種用途，可以入藥，木瓜籽含有木瓜酵素會(huì)讓鮮肉軟化。也可以炒著吃，木瓜籽當(dāng)中含有豐富的鋅，對(duì)兒童的神經(jīng)系統(tǒng)發(fā)育很有好處。也可以將木瓜子進(jìn)行深化提取，做美容養(yǎng)顏?zhàn)o(hù)膚品。