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\ 長(zhǎng)沙晚報(bào)北京訊（特派記者 陳登輝）如今“手機(jī)點(diǎn)菜”在長(zhǎng)沙的餐飲行業(yè)越來(lái)越流行，消費(fèi)者只要掃二維碼，就能完成預(yù)約、排隊(duì)、點(diǎn)單、領(lǐng)優(yōu)惠、支付等一系列消費(fèi)流程。商家也能更好地識(shí)別消費(fèi)者，提高翻臺(tái)率，減少人力成本。傳統(tǒng)的菜單、點(diǎn)菜員甚至收銀員正逐漸被“二維碼”所取代。 昨日，致力于提供本地生活服務(wù)的平臺(tái)“口碑”發(fā)布“碼戰(zhàn)略”，計(jì)劃把線下300萬(wàn)家門(mén)店通過(guò)二維碼與口碑店鋪接入移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)。這其中就包含了數(shù)萬(wàn)家長(zhǎng)沙門(mén)店。那么移動(dòng)支付的“碼戰(zhàn)略”，究竟會(huì)給商家和消費(fèi)者帶來(lái)哪些變化呢？ 實(shí)體商家也應(yīng)“碼”上做生意 “二維碼是線下門(mén)店在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的入口?！笨诒綜EO范馳在發(fā)布會(huì)上說(shuō)，要為線下商家搭建了一條更符合移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代需求的新通路，從二維碼到店鋪，再到支付，形成消費(fèi)閉環(huán)。這條新通路，可以幫助線下商家利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)來(lái)更好地管理和經(jīng)營(yíng)好自己門(mén)店的客流與生意。 線下商家通過(guò)二維碼將用戶帶到自己的口碑店鋪，并在店鋪?lái)?yè)內(nèi)提供預(yù)約、點(diǎn)單、領(lǐng)優(yōu)惠、支付等全流程服務(wù)，提升服務(wù)效率。同時(shí)，從掃碼開(kāi)始，商家就可以精準(zhǔn)地洞察消費(fèi)者，提供個(gè)性化服務(wù)與權(quán)益，大幅提升消費(fèi)體驗(yàn)。 以點(diǎn)菜為例，掃碼點(diǎn)菜并不難，難的是背后的營(yíng)銷(xiāo)策略。口碑豐富的用戶標(biāo)簽，可以幫助商家在客人掃碼的那一刻起就自動(dòng)識(shí)別消費(fèi)者的身份和喜好，并基于強(qiáng)大的算法能力，調(diào)整菜單順序，把既符合消費(fèi)者口味又能滿足商家毛利率訴求的菜品推薦到最顯眼的位置引導(dǎo)消費(fèi)?！斑@樣的點(diǎn)菜對(duì)商家來(lái)說(shuō)顯然有著更好的服務(wù)體驗(yàn)，更高的營(yíng)銷(xiāo)價(jià)值?！?br> 范馳表示，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)時(shí)代，在線下做生意，一店兩鋪將成為標(biāo)配，線下有實(shí)體店鋪，手機(jī)上有虛擬店鋪，一個(gè)二維碼聯(lián)通線上線下，全方位管理自己的客流。 長(zhǎng)沙消費(fèi)市場(chǎng)“移動(dòng)”加速 “匠心網(wǎng)絡(luò)”的執(zhí)行董事劉波，是眾多“口碑服務(wù)商”之一。2015年當(dāng)他剛剛起步時(shí)，長(zhǎng)沙的消費(fèi)市場(chǎng)對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)還非常不“感冒”。“做地推時(shí)，上午派出10個(gè)人，下午回來(lái)開(kāi)會(huì)的就只剩5個(gè)人?！倍缃?，在長(zhǎng)沙地區(qū)與“匠心網(wǎng)絡(luò)”合作的商家已經(jīng)多達(dá)6000余家，包括火宮殿、57度湘、蛙來(lái)噠等。他的工作狀態(tài)，也從上門(mén)求人，變成了商家主動(dòng)上門(mén)求合作，“而且經(jīng)常是商家的區(qū)域高管?！?br> 不可否認(rèn)的是，長(zhǎng)沙是座消費(fèi)城市，所以當(dāng)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)開(kāi)始擁抱消費(fèi)實(shí)體，兩者融合之快是難以想象的。“以前長(zhǎng)沙地區(qū)的服務(wù)商有五六十家，短短兩年時(shí)間，就只剩下了不到10家?！闭麄€(gè)行業(yè)的急劇變化也加速了服務(wù)商的優(yōu)勝劣汰，經(jīng)過(guò)幾次合并，“匠心網(wǎng)絡(luò)”已是目前口碑在長(zhǎng)沙最大的運(yùn)營(yíng)服務(wù)商。 用口碑公司CEO范馳的話說(shuō)，“移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)不僅僅是線上支付”，他們希望移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的接入，能夠?yàn)樯碳液拖M(fèi)者提供更多解決方案，而這也是劉波所考慮的下一步計(jì)劃?！澳壳熬烷L(zhǎng)沙而言，開(kāi)疆拓土的階段已經(jīng)逐漸收尾，接下來(lái)是如何為商家提供更多的增值服務(wù)，比如策劃營(yíng)銷(xiāo)活動(dòng)，提供技術(shù)支持等等?！?br> 在前不久舉行的深圳IT領(lǐng)袖峰會(huì)上，阿里巴巴董事局主席馬云在演講當(dāng)中對(duì)于未來(lái)的商業(yè)模式做出一個(gè)判斷，他說(shuō)：“五年之后純電商會(huì)將越來(lái)越難，線下零售也很艱難，以后需要的是將線上線下相結(jié)合。要思考的不是怎么賣(mài)東西，而是應(yīng)該怎么服務(wù)好客戶。過(guò)去十年間，傳統(tǒng)零售主要想的方法是怎么把東西賣(mài)出去，而接下來(lái)則是從賣(mài)東西走向賣(mài)服務(wù)?！? |
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