多補(bǔ)充維生素是易患口腔潰瘍人群的最基本飲食要求。飲食要軟、易消化，多喝開(kāi)水，盡可能避免刺激，重者可給予半流質(zhì)飲食。避免過(guò)多食用酸、堿、辣或烤炸的食物，對(duì)預(yù)防口腔潰瘍同樣重要。富含維生素B2的食物和含有豐富的維生素C的水果，對(duì)口腔潰瘍患者來(lái)講能促進(jìn)潰瘍愈合，平時(shí)可適當(dāng)食用。

　　有助口腔潰瘍愈合的食物

　　1、蔬菜

　　包括有芹菜、豆莢、萵筍、菠菜、油菜、茼蒿、藕等，因?yàn)楦缓写罅康拇掷w維，并且這些食物屬性寒涼食物，有保持大便通暢，引火下行的作用，所以能有效的防治口腔潰瘍。

　　2、水果

　　包括有紅果、草莓、柿子、橙子等，因?yàn)檫@些水果含有豐富的維生素C，適合我們經(jīng)常食用，可以有效的防治口腔疾病。

　　3、肉蛋奶

　　包括有豬肉、豬肝、蛋黃、雞肉、鴨肉、牡蠣等，這些食物中富含維生素B2，對(duì)口腔潰瘍患者來(lái)講能促進(jìn)潰瘍愈合，維護(hù)粘膜的完整性，也能幫助我們預(yù)防口腔潰瘍的發(fā)生。

　　加重口腔潰瘍病情的食物

　　1、腌制品

　　在日常飲食中，腌制品是一種不可缺少的食物，但是由于它里面含有亞硝胺類(lèi)化合物，對(duì)于潰瘍的愈合非常不利，所以患者在治療期間要少吃腌制食物，尤其好似腌制時(shí)間很長(zhǎng)的老咸菜或老咸肉。

　　2、炒果

　　炒果是一種身受人們患有的食物，但是由于這些食物具有的功能可能會(huì)造成上火，這樣對(duì)于口腔潰瘍的愈合是非常不利的，比如花生和瓜子等容易使人體上火，所以潰瘍患者最好少吃，防止碎末對(duì)潰瘍的感染。

　　3、油炸食品

　　在我們?nèi)粘Ｉ钪?，?jīng)常會(huì)在街上看到很多賣(mài)油炸的食品，而且買(mǎi)的人還很多。但是對(duì)于口腔潰瘍患者來(lái)說(shuō)，這種油炸的食品是不可以吃的，是由于油炸類(lèi)的食品一般都比較堅(jiān)硬粗糙，造成潰瘍面的摩擦和刺激，所以建議患者少吃炸雞、炸排骨或煙熏魚(yú)等食物。

　　溫馨提示：蘋(píng)果是很經(jīng)濟(jì)的富含維生素的水果，非常適合補(bǔ)充維生素?？谇粷兓颊呖赏ㄟ^(guò)食療治療，取1個(gè)蘋(píng)果削成片放至容器內(nèi)，加入冷水加熱至沸，待其稍涼后同酒一起含在口中片刻再食用，連用幾天即可痊愈。