牡丹，花色澤艷麗，玉笑珠香，風流瀟灑，富麗堂皇，素有“花中之王”的美譽。牡丹品種繁多，色澤亦多，以黃、綠、肉紅、深紅、銀紅為上品，尤其黃、綠為貴。牡丹有四大名種：姚黃、魏紫、歐碧、趙粉。牡丹花大而香，故又有“國色天香”之稱。

據(jù)《神農(nóng)本草經(jīng)》記載：“牡丹味辛寒，一名鹿韭，一名鼠姑，生山谷”。唐朝牡丹栽培開始繁盛起來，至開元中期，牡丹文化興盛于長安，唐代特別看重牡丹，牡丹成了國運昌隆的標志，種植、觀賞牡丹成為一種社會習尚。

唐代許多著名詩人都留下了無數(shù)歌詠牡丹的佳章妙辭。劉禹錫有詩曰：“庭前芍藥妖無格，池上芙蕖凈少情。唯有牡丹真國色，花開時節(jié)動京城。”在清代末年，牡丹就曾被當作中國的國花。

牡丹

唐-鄭谷

畫堂簾卷張清宴，含香帶霧情無限。

春風愛惜未放開，柘枝鼓振紅英綻。

贈李十二牡丹花片，因以餞行

唐-元稹

鶯澀馀聲絮墮風，牡丹花盡葉成叢。

可憐顏色經(jīng)年別，收取朱闌一片紅。

和令狐相公別牡丹

唐-劉禹錫

平章宅里一欄花，臨到開時不在家。

莫道兩京非遠別，春明門外即天涯。

牡丹（一作詠牡丹未開者）

唐-韓琮

殘花何處藏，盡在牡丹房。

嫩蕊包金粉，重葩結(jié)繡囊。

云凝巫峽夢，簾閉景陽妝。

應(yīng)恨年華促，遲遲待日長。

趙侍郎看紅白牡丹因寄楊狀頭贊圖

唐-殷文圭

遲開都為讓群芳，貴地栽成對玉堂。

紅艷裊煙疑欲語，素華映月只聞香。

剪裁偏得東風意，淡薄似矜西子妝。

雅稱花中為首冠，年年長占斷春光。

白牡丹

唐-王貞白

谷雨洗纖素，裁為白牡丹。

異香開玉合，輕粉泥銀盤。

曉貯露華濕，宵傾月魄寒。

家人淡妝罷，無語倚朱欄。

杭州開元寺牡丹

唐-張祜

濃艷初開小藥欄，人人惆悵出長安。

風流卻是錢塘寺，不踏紅塵見牡丹。

看牡丹

唐-殷益

擁毳對芳叢，由來趣不同。

發(fā)從今日白，花是去年紅。

艷色隨朝露，馨香逐晚風。

何須待零落，然后始知空。

念奴嬌（賦白牡丹和范廓之韻）

宋-辛棄疾

對花何似，似吳宮初教，翠圍紅陣。

欲笑還愁羞不語，惟有傾城嬌韻。

翠蓋風流，牙簽名字，舊賞那堪省。

天香染露，曉來衣潤誰整。

最愛弄玉團酥，就中一朵，曾入揚州詠。

華屋金盤人未醒，燕子飛來春盡。

最憶當年，沈香亭北，無限春風恨。

醉中休問，夜深花睡香冷。

碧牡丹

宋-程垓

睡起情無著。曉雨盡，春寒弱。

酒盞飄零，幾日頓疏行樂。

試數(shù)花枝，問此情何若。

為誰開，為誰落。

 

正愁卻。不是花情薄?；ㄔθ耸捤鳌?/span>

舊觀千紅，至今冷夢難托。

燕麥春風，更幾人驚覺。

對花羞，為花惡。

訴衷情（牡丹）

宋-張孝祥

亂紅深紫過群芳。初欲減春光。

花王自有標格，塵外鎖韶陽。

 

留國艷，問仙鄉(xiāng)。自天香。

翠帷遮日，紅燭通宵，與醉千場。

 

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