老祖宗的腌制酸菜方法（酸菜做法）

鹽、苦芥菜、糯米水/大米水（洗米水）、玻璃瓶（瓦缸）

綜合評分 8.5 （58 做過）

Wu寯

自制酸菜

青菜、朝天椒、花椒、姜、大蒜、鹽、清水

綜合評分 8.1 （65 做過）

司思

腌酸菜

鹽、水、缸豆、白蘿卜、辣椒、姜、蒜、花椒、二鍋頭

4 做過

劉冰云

腌酸菜

大白菜、缸或桶、清水、粗鹽、大石頭或其他重物

15 做過

anelia

自制酸菜

芥菜、鹽、姜、蒜頭、小米椒

11 做過

梅子廚藝

腌制正宗酸蘿卜

蘿卜、辣椒、姜、蒜、泡椒

4 做過

葉葉yeye

自家腌制酸菜，簡單衛(wèi)生好吃！

芥菜（自己想多少就買多少）、鹽（根據(jù)菜的數(shù)量定奪）

1 做過

DengLXiang

腌制酸蘿卜

蘿卜、辣椒、鹽、醋、白糖

綜合評分 8.3 （109 做過）

蒲公英-356

快速健康酸菜腌制

芥菜或（雪里蕻）、鹽、水

3 做過

謝小呆-

腌制酸豆角

長豆角、蒜頭、白醋、食鹽、水

0 做過

小葉同學21

腌制檸檬蜜

檸檬、蜂蜜

2 做過

孫朱朱

來自韓國媳婦的正宗韓式泡菜腌制方法~~

大白菜、大白蘿卜、圓蔥、韭菜、小細蔥、蝦醬、大梨、米糊（面糊）、姜末、蒜泥、銀魚口、粗鹽

綜合評分 7.6 （40 做過）

牛奶4667

自制腌酸菜（兩廣酸菜）

大芥菜、淘米水

7 做過

流浪薇薇安

自己腌東北酸菜

長白菜、鹽、自來水

綜合評分 9.0 （63 做過）

往生花

自制酸菜

介菜、鹽

5 做過

蘑菇娘