景德鎮(zhèn)祖?zhèn)鞲G2017-03-25閱讀原文 行業(yè)用語(yǔ)也叫行話,是社會(huì)慣用語(yǔ)的一種,指各種行業(yè)為了自己的特殊需要,在本行業(yè)進(jìn)行業(yè)務(wù)活動(dòng)時(shí)創(chuàng)造使用的詞語(yǔ)。陶瓷行業(yè)歷史悠久、專業(yè)性強(qiáng),在本行業(yè)活動(dòng)中形成了一些專用詞語(yǔ)。這些涉及生產(chǎn)活動(dòng)、工藝流程、·產(chǎn)品名稱、產(chǎn)品質(zhì)量、生活習(xí)慣等諸方面,內(nèi)容廣泛而豐富。 今天我們向大家介紹幾個(gè)關(guān)于燒窯的行話。 關(guān)于窯場(chǎng) 窯:一般指的是窯爐,對(duì)陶瓷坯體進(jìn)行焙燒使之符合使用和外觀要求的一種設(shè)備。其種類頗多,有橫穴窯、豎穴窯、饅頭窯、龍窯、階級(jí)窯、方窯、圓窯、隧道窯等多種,此外,還指陶瓷生產(chǎn)的窯廠和窯器。 窯房:是燒煉瓷坯的場(chǎng)所。過(guò)去景德鎮(zhèn)的窯房由磚木構(gòu)成,木料用的是彎曲的雜木。前面為兩層,上層存窯柴,下面放匣缽和坯。窯爐位于柴房之后。 窯室:又稱窯弄,即窯爐內(nèi)部放置器坯處。 掛窯口:煙筒底部進(jìn)煙部位,距囪門(mén)約15米處。 搭靠背:靠煙囪用380塊磚坯砌起來(lái),如同靠背,故名。 柴窯:火度高,容量大,能燒各種瓷器的窯,因其所用燃料是松柴,故名柴窯。 槎窯:火度較低,容量較小,專燒粗瓷的窯,因其燃料是用槎柴(即雜木枝柴),故名槎窯。 關(guān)于操作 滿窯:把做好了的瓷坯裝進(jìn)匣缽后,放進(jìn)窯內(nèi)排列好。 拉錢(qián):靠窯門(mén)裝12排匣缽位置的左右叫拉前,這里火力最高,主要裝白釉(質(zhì)量最好的瓷器)。但上下兩層火力較低,專裝顏色釉和白二釉藍(lán)邊鍋三大、大件、灰可器。 中鼓:窯的中間一段。因?qū)沧謮腿偌埲?,而這些瓷器名中鼓器,故窯位名叫中鼓。 挖兜腳:滿窯前,挖好堆匣缽的基地,把基礎(chǔ)搞好。 一根窯:燒窯時(shí),匣缽一支支地堆起來(lái),每支叫一根窯。每根約可容大器匣缽七同(七十個(gè)碗)。 溜火:初燒時(shí)采取短柴淺燒,以拖長(zhǎng)低溫時(shí)間,使窯內(nèi)火力平衡,叫溜火。 緊火:溜火之后,逐步轉(zhuǎn)入高溫,火力要加大,故名緊火,又叫趕余堂。 余堂:窯的最后面靠煙囪的地方叫余堂。 閉火:又名歇火。瓷器燒到一定程度時(shí),停止燒柴。 開(kāi)窯:瓷器燒好后,把瓷器從窯內(nèi)拿出來(lái)。 攣窯:指造窯和修補(bǔ)窯 關(guān)于其他 倒窯:指窯內(nèi)匣缽倒塌。 窯爽:火力未到,瓷器沒(méi)有燒成熟 窯黃:柴不干,導(dǎo)致煙未成火瓷胎吸了煙而帶黃色。 射火:匣缽未蓋好,火直燒到瓷胎上,導(dǎo)致在某一個(gè)地方上出現(xiàn)了黃色。 地?zé)?/strong>:柴窯燒窯的術(shù)語(yǔ)。指點(diǎn)火后,要不緊不慢地加柴,以保持火焰落而又燃的狀態(tài)。 現(xiàn)火:指放在窯門(mén)口的坯匣。 蓋頂:指放窯門(mén)口最上的坯匣。 點(diǎn)落:窯房管事核實(shí)入窯小器坯匣數(shù),并予以記載,以便結(jié)算燒煉費(fèi),稱點(diǎn)落。 坐檻板:窯房管事對(duì)每次出窯的大器匣缽點(diǎn)數(shù)予以記載,稱坐檻板 淺:一支匣缽的俗稱 一手:計(jì)算皮匣的單位。針匙5為一手,啄器也有2~3個(gè)為一手的。 樁子:指兜腳上的第一手坯匣。青釉、二白釉中的羅漢湯碗等產(chǎn)品,多放在這個(gè)位置。 叫駁:指工人交換班的意思。 叫倒駁:指燒上半夜窯的工人結(jié)束工作后,因工作需要,又繼續(xù)上班,和燒下半夜窯的工人共同完成任務(wù)。 團(tuán)圓窯:修好的窯爐,第一次試燒的窯次叫大水窯,一年中最后一次窯叫團(tuán)圓窯。 來(lái)窯:指窯弄里的坯匣有倒窯或已到了窯的現(xiàn)象。 牽騾子:指窯弄里的坯匣全部倒塌或大部分倒塌,也指上半截倒塌。 歇火肉:柴窯工人福利。慣例為每一次窯歇火后,全窯有4斤豬肉的補(bǔ)貼。 燒春窯:花朝(農(nóng)歷二月十五日)前燒的窯叫燒春窯,以后叫燒長(zhǎng)窯。建國(guó)前,窯上都在清明左右開(kāi)始生產(chǎn),但有時(shí)因坯多或瓷價(jià)好而燒春窯。 看窯屋:即窯里的值班工作。柴窯多由一夫半和小火手輪流擔(dān)任。 |
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