有機(jī)蔬菜是指在蔬菜種植過程中，不使用化學(xué)合成的化肥、農(nóng)藥、生長(zhǎng)調(diào)節(jié)劑等物質(zhì)，不使用基因工程生物及其產(chǎn)物，而是遵循自然規(guī)律和生態(tài)學(xué)原理，采取一系列可持續(xù)發(fā)展的農(nóng)業(yè)技術(shù)進(jìn)行蔬菜生產(chǎn)獲得的產(chǎn)品。根據(jù)田間實(shí)踐情況，現(xiàn)將有機(jī)蔬菜常見的病蟲害發(fā)生種類以及防治方法介紹如下：

1 有機(jī)蔬菜病害的種類

有機(jī)蔬菜病害可分為非侵染性病害和侵染性病害，侵染性病害有真菌性病害、細(xì)菌性病害、病毒性病害和根結(jié)線蟲病害，非侵染性病害即生理性病害。

1.1 真菌性病害

真菌性病害是有機(jī)蔬菜病害中發(fā)生程度很高、最常見的一種，主要包括白粉病、銹病、霜霉病、菌核病、疫病、炭疽病、灰霉病等。發(fā)生真菌性病害的蔬菜植株上一般都產(chǎn)生白粉層、黑粉層、霜霉層、銹孢子堆、菌核等。若在生病的蔬菜植株上看見上述特征之一，可先初步判斷為真菌性病害。

1.2 細(xì)菌性病害

細(xì)菌性病害對(duì)有機(jī)蔬菜生產(chǎn)也會(huì)造成減產(chǎn)或絕收，主要包括十字花科軟腐病、茄科青枯病、茄科環(huán)腐病、瓜類角斑病、西瓜甜瓜果腐病等。細(xì)菌通過植物的氣孔、傷口等處侵入，發(fā)病后的植株一般表現(xiàn)為壞死、腐爛或萎蔫。

1.3 病毒性病害

主要包括葫蘆科、十字花科、茄科等的病毒病，植株發(fā)病后表現(xiàn)變色、壞死、畸形。

1.4 生理性病害

生理性病害對(duì)有機(jī)蔬菜的產(chǎn)量與品質(zhì)影響較大，主要由營(yíng)養(yǎng)失調(diào)、環(huán)境污染、氣候條件不適宜等非生物因素引起，水肥管理不當(dāng)會(huì)引起缺素癥，如白菜干燒心病、番茄臍腐病等；溫度過高過低會(huì)造成低溫、高溫病，如落花落果、化瓜、畸形瓜果、花打頂?shù)龋?/span>光線過強(qiáng)造成灼傷。

1.5 根結(jié)線蟲

根結(jié)線蟲病被稱為有機(jī)蔬菜的“癌癥”，在重茬、連作地區(qū)普遍發(fā)生，主要發(fā)生在設(shè)施蔬菜生產(chǎn)中，如黃瓜、甜瓜、番茄等根結(jié)線蟲病，其主要表現(xiàn)為根系出現(xiàn)大小、數(shù)量不等的根瘤。

2 有機(jī)蔬菜蟲害的種類

有機(jī)蔬菜蟲害種類繁多，按其口器結(jié)構(gòu)分為具咀嚼式口器害蟲和具刺吸式口器害蟲兩種。生產(chǎn)中常按危害部位和方式，將其分為以下四類：

2.1 食葉類害蟲

這類害蟲具咀嚼式口器，蠶食蔬菜葉片，造成葉片缺刻破損或孔洞，嚴(yán)重時(shí)葉片可被全部吃光。常見的害蟲有甜菜夜蛾、甘藍(lán)夜蛾、小菜蛾、菜粉蝶、黃曲條跳甲、黃守瓜等，它們咬食葉片和嫩芽。

2.2 刺吸類害蟲

此類害蟲口器如針管，為刺吸式，可刺進(jìn)蔬菜組織（葉片或嫩尖），吸食蔬菜組織的液汁，破壞葉片組織，影響葉片光合作用，致使葉片干枯、脫落，受害葉片表現(xiàn)失綠、變?yōu)榘咨蚝稚?，還可傳播病毒病。這類害蟲個(gè)體較小，種類繁多，有時(shí)不易發(fā)現(xiàn)。常見的有蚜蟲類、粉虱類、薊馬類、葉螨類等，多集中在寄生的葉背和嫩枝為害。此類害蟲中有的可分泌蜜露，有的可分泌蠟質(zhì)。不但污染蔬菜葉片、果實(shí)，且極易導(dǎo)致煤污病。

2.3 鉆蛀類害蟲

這類害蟲鉆蛀在葉片、莖稈和果實(shí)里面蛀食危害。鉆入葉片危害，造成葉片干枯死亡；或?qū)⑶o、枝蛀空，使植株死亡；或鉆蛀果實(shí)，造成果實(shí)脫落、腐爛，無商品性，如菜螟、豆莢螟、煙青蟲、棉鈴蟲、斑潛蠅等。

2.4 地下類害蟲

此類害蟲多具咀嚼式口器，但因?yàn)楹?chǎng)所特殊，在土壤的淺層和表層，所以歸到一類統(tǒng)稱為地下害蟲。主要危害蔬菜根系和莖基部，使蔬菜植株的營(yíng)養(yǎng)運(yùn)輸受到抑制，造成植株枯黃、萎蔫甚至死亡，如蠐螬、螻蛄等。蠐螬危害幼苗的根、莖，斷口整齊平截；螻蛄主要取食種子、幼苗或?qū)⒚缫?，受害部位呈亂麻狀，同時(shí)將表層土竄成許多隧道，使苗根脫離土壤，致使苗失水枯死，造成缺苗斷壟。機(jī)生態(tài)產(chǎn)品；倡導(dǎo)有機(jī)生態(tài)生活。做有機(jī)人的平臺(tái)，歡迎關(guān)注！