周日咯，在家做點(diǎn)零食一邊吃一邊看電視會(huì)不會(huì)很爽嘞？今天教大家一道休閑小零食也可做下酒菜的—軟炸金針菇

金針菇

首先金針菇洗干凈，去根，撕成幾根幾根的

蛋液

準(zhǔn)備蛋液，打勻

金針菇沾勻蛋液

金針菇沾勻蛋液，一定要注意都沾到。

掛面粉

沾了蛋液的金針菇掛上面粉，同樣要均勻

都處理好的金針菇請(qǐng)

放在盆子里準(zhǔn)備好，鍋里熱油

下鍋

八成油溫的時(shí)候下鍋炸

翻面

一面炸至金黃再翻面

出鍋

出鍋，撒上調(diào)料（調(diào)料有胡椒粉，花椒粉，孜然粉，細(xì)鹽）

成品

最后撒上辣椒面蔥花，就開吃咯！

今天下雨了。下著雨，吃著自己做的零食，喝點(diǎn)小酒看個(gè)電視，這才像個(gè)周末

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