在大自然被化學(xué)所傷的年代，有機(jī)農(nóng)業(yè)因其安全、健康、生態(tài)，有利于人民身體健康等諸多因素被人們瘋狂追逐。

可如今，編要告訴你的是，假如將有機(jī)生活的概念，理解為一種寬泛的健康自然的生活方式，那么，自然農(nóng)法和其奉行方式，絕對(duì)算是一個(gè)金字塔的塔尖。

同樣為了生產(chǎn)出安全的食品，“有機(jī)農(nóng)業(yè)”和“自然農(nóng)業(yè)”兩者走著不同的道路。

西方的“有機(jī)農(nóng)業(yè)”是追求一種“有為”的平衡/和諧。

東方的“自然農(nóng)業(yè)”追求的一種“無為”自然的平衡/和諧。

自然農(nóng)法的原則為維護(hù)土地的潔凈，不使用化肥或是市面上的有機(jī)肥，主要以枯葉或油枯餅等植物性物料為堆肥。

提倡充分利用健康的土壤的力量，遵循自然，按季栽培，還原自然的生態(tài)環(huán)境并尊重生態(tài)環(huán)境，也只有這樣，農(nóng)作物才得以健康地生長，人們才能吃到健康的農(nóng)產(chǎn)品。雖然使用化肥的作物長得更綠，看起來更有營養(yǎng)，然而這些看起來很綠的作物和蛋白質(zhì)一起來食用，常常會(huì)引發(fā)不良后果，因此，就要盡量不用化肥。

而有機(jī)農(nóng)業(yè)是允許使用外來有機(jī)肥、動(dòng)物糞便做肥料；這就牽到幾個(gè)問題，

A：目前現(xiàn)狀下所有銷售動(dòng)物糞便的養(yǎng)殖場，均為密集型圈養(yǎng)，即然是密集型圈養(yǎng)就避免不了抗生素、飼料重金屬等污染，同理這樣的原料所堆制出來的有機(jī)肥是沒有保障性的。

B：現(xiàn)行市場上銷售的有機(jī)肥良萎不齊，就連食品也能摻假、賣羊頭掛狗肉，更何況這有機(jī)肥呢？

從種植的角度來看，不管是否用有機(jī)肥，施肥與不施肥的明顯差別在于「作物的生長速度」，有施肥的農(nóng)作物，其生長期較短，因此可以較快采收。以一整年有限的時(shí)間與土地面積來說，施肥能提高整體產(chǎn)量與確保收益，這也是今日自然農(nóng)法產(chǎn)品比有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品貴上許多的重要因素之一。

自然農(nóng)法通常自家留種，并經(jīng)過在同一塊土地上一代代「自家采種」的培育；讓作物慢慢回到它原本較為自然的生長過程，以愛心播種，相信種子的力量，讓作物在自然的關(guān)愛之下和種子自身的生命力讓其茁壯成長；根據(jù)研究分析，其單位營養(yǎng)與有益人體的元素，均較慣行有機(jī)栽培的蔬果還要來得高。換句話說，自然農(nóng)法能夠栽種出更符合人體健康要求的食物。但自留種就會(huì)引起產(chǎn)能相對(duì)較低、外觀不好看，口感相對(duì)較差。（正如大米跟糙米之區(qū)別、野菜跟種植蔬菜之差別）

有機(jī)農(nóng)業(yè)可以采用非轉(zhuǎn)基因之種子，根據(jù)目前社會(huì)現(xiàn)狀及檢測難度，極難分清雜交種子跟轉(zhuǎn)基因種子。

自然農(nóng)法不用農(nóng)藥，而且自然農(nóng)法更謹(jǐn)慎，它甚至不用中藥農(nóng)藥或任何生物農(nóng)藥，“不用任何農(nóng)藥去殺滅果蔬上的蟲子。”以前是，我們要吃的，不讓其他動(dòng)物吃，其實(shí)我們能吃的，其他動(dòng)物也能吃，甚至，我們就吃它們吃剩下的?！弊匀晦r(nóng)法更講究生態(tài)平衡，動(dòng)植物的相互作用，同時(shí)田間的土地（部分雜草的保留）也提供了昆蟲生存的空間。最后所達(dá)成的，不僅僅是農(nóng)業(yè)的永續(xù)，也包含了其它物種于生態(tài)上的永續(xù)。當(dāng)我們在自然農(nóng)法的土地上，聽見蟲鳴鳥叫，看見臺(tái)風(fēng)吹不倒的水稻（因不施肥，為了尋求養(yǎng)分，水稻根系變得非常發(fā)達(dá)會(huì)牢牢抓住土壤），品嘗到蔬果原有的野性香味時(shí)，你就會(huì)明白自然農(nóng)法的魅力所在。

      有機(jī)農(nóng)業(yè)種植過程是可以使用經(jīng)過認(rèn)證的生物農(nóng)藥、有機(jī)農(nóng)藥的，目前社會(huì)的現(xiàn)狀就是可以品嘗的食品都可以摻假，更何況是不可以品嘗的農(nóng)藥呢？其使用效果一樣，最終殺死害蟲及其它昆蟲，雖然確實(shí)保障了作物的產(chǎn)量跟外觀，沒有破壞環(huán)境，可同時(shí)卻破壞了生態(tài)鏈的平衡。

這就是西方的“有機(jī)農(nóng)業(yè)”傾向于人為主導(dǎo)的對(duì)立平衡、矛盾和諧且體系復(fù)雜，而東方的自然農(nóng)業(yè)更傾向于無為、順其自然且簡潔，這些反映在農(nóng)業(yè)種植上對(duì)待草、蟲、肥……的認(rèn)識(shí)、態(tài)度、技術(shù)都是不同的。

它們與自然農(nóng)法最大的區(qū)別在于哲學(xué)基礎(chǔ)。有機(jī)農(nóng)業(yè)技術(shù)的基礎(chǔ)還是人定勝天的思維，追求經(jīng)濟(jì)效益和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營。而自然農(nóng)法不是農(nóng)業(yè)技術(shù)，更不是經(jīng)濟(jì)模式，更多是一種生活方式和人生哲學(xué)。奉行自然農(nóng)法，必須放棄經(jīng)濟(jì)利益，追求的是人和自然的親近，追求自然達(dá)致的健康。

   相較于一萬多年的農(nóng)業(yè)史，有機(jī)農(nóng)業(yè)短短不足一百年的發(fā)展與當(dāng)中的歧異，實(shí)在是小巫見大巫了。即使是化學(xué)肥料的發(fā)明，亦不足兩百年的歷史。因此我們可以說，在人類從新石器時(shí)代發(fā)展至現(xiàn)代文明的一萬多年農(nóng)耕歲月里，人類幾乎都以有機(jī)農(nóng)法在耕種。

      當(dāng)農(nóng)人不施肥、少除草，藉由干凈水源與潔凈的土壤，并經(jīng)過在同一塊土地上一代代「自家采種」的培育，作物便能慢慢回到它原本較為自然的生長過程，最后人們也得以吃到健康的食物。同時(shí)田間的土地（部分雜草的保留）也提供了昆蟲生存的空間。最后所達(dá)成的，不僅僅是農(nóng)業(yè)的永續(xù)，也包含了其它物種于生態(tài)上的永續(xù)。

      當(dāng)我們在實(shí)施自然農(nóng)法的土地上，聽見蟲鳴鳥叫，看見臺(tái)風(fēng)吹不倒的水稻（因不施肥，為了尋求養(yǎng)分，水稻根系變得非常發(fā)達(dá)會(huì)牢牢抓住土壤），品嘗到蔬果原有的野性香味時(shí)，我們看見的，已不再僅僅是一項(xiàng)人類的產(chǎn)業(yè)，而是一種真正能使人獲得健康的生活，我們甚至可以說，從自然農(nóng)法里，我們重新發(fā)現(xiàn)（回到）一種更為貼近土地與生態(tài)倫理的生命藝術(shù)。

      由此，讓我們從根本上來認(rèn)識(shí)“有機(jī)農(nóng)法”與“自然農(nóng)法”的差別，真正認(rèn)識(shí)到自然農(nóng)法對(duì)于我們及子孫后代的重要性。

附表：有機(jī)農(nóng)業(yè)與自然農(nóng)業(yè)對(duì)比