企業(yè)介紹：很久以前是北京簋街一家燒烤店，店內推出的打賞制度被各大餐飲集團引用。

　　創(chuàng)新性：第一家將餐廳給小費的形式進行互聯網思維改良的餐廳。打賞制度：打賞金額為4元，打賞人是到店里用餐的顧客，被打賞人是前廳員工，包括服務員、傳菜工、保潔人員、炭火工。打賞規(guī)則：1、前廳員工可以向顧客介紹打賞活動，但只能提一次；2、前廳員工不能向顧客主動索取打賞。展現形式：店內、餐桌展示牌及員工胸牌上印有活動內容——“請打賞：如果對我的服務滿意”，吸引顧客眼光。

　　案例解讀：打賞制對于餐飲行業(yè)的意義？

　　短評：可別小看了打上這個小制度，已經有很多的餐飲連鎖巨頭開始使用這個制度了。4元錢顧客買不了吃虧，買不了上當，卻買了一個好的服務，也給服務員多一收入途徑。你別嫌少，積少成多可是大大提升了服務員的積極性。