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薄皮綠肉甜瓜豫甜脆寶春季高產(chǎn)栽培技術

作者：肖偉1，馬長生1，2，董鐵成1，卓祖闖1

單位：1. 河南豫藝種業(yè)科技發(fā)展有限公司鄭州、2. 河南農(nóng)業(yè)大學園藝學院鄭州

豫甜脆寶是河南豫藝種業(yè)科技發(fā)展有限公司選育的新一代雜交薄皮甜瓜品種。因其果肉翠綠晶亮，含糖量高，酥脆清香可口、風味佳、市場效益好，而受到種植戶的歡迎，在河南、河北、山東等瓜區(qū)種植面積逐年增加。2009—2012 年，筆者在走訪以上甜瓜種植區(qū)，進行調查時發(fā)現(xiàn)，甜瓜生產(chǎn)中存在著育苗技術不過關、栽培技術不到位、病蟲防治不及時等問題。本公司科研人員針對豫甜脆寶總結出了一套春季高產(chǎn)栽培技術，經(jīng)過幾年的推廣，成效顯著。

1 豫甜脆寶的特征特性

豫甜脆寶為極早熟雜交薄皮甜瓜新品種， 植株長勢穩(wěn)健，葉片大小中等，全生育期95 d 左右，果實發(fā)育25 d 左右。果實為大梨形，綠皮綠肉，果肉厚、翠綠晶亮，酥脆清香可口，口感品質優(yōu)。中心可溶性固形物含量可達14%。單果質量400~600 g，667 m2產(chǎn)量可達2 500 kg。

2 適時播種

豫甜脆寶在河南地區(qū)適合春季拱棚、露地栽培。春季大棚單膜覆蓋栽培育苗時間一般在2 月上中旬，露地栽培育苗時間在3 月上中旬。春季育苗適宜苗齡在40 d 左右，或幼苗具有3~4 片真葉。其他地區(qū)可根據(jù)當?shù)貧夂驐l件確定適宜的育苗時期。

3 培育壯苗

3.1 種子處理

豫甜脆寶的種子飽滿，且有內袋包裝，發(fā)芽勢、發(fā)芽率均高。播種前選擇晴天將種子在日光下晾曬2~3 d，可提高種子的發(fā)芽勢，促進齊苗。將晾曬好的種子用室溫水浸泡1~2 h，使種子慢慢吸水后，再用55 ℃ 的溫水燙種（2 份開水1 份冷水），可以避免溫水浸種時炸殼。溫湯浸種時要不停攪拌，晾涼至25℃ 左右時浸泡4 h， 可有效殺死種子表皮和內部的病菌、蟲卵。用1% 的高錳酸鉀溶液消毒10~15 min，可有效預防猝倒病、疫病、灰霉病等；用10% 的磷酸三鈉溶液浸種15 min，可有效預防病毒病。種子消毒后一定要用清水沖洗干凈，放在25~28 ℃ 的恒溫箱中催芽，2 d 后待70%~80% 的種子露白時播種。

3.2 育苗基質準備

選用肥沃的大田土與漚制腐熟的農(nóng)家肥按6 ∶ 4混勻過篩。1 m3 營養(yǎng)土加入50% 多菌靈可濕粉劑200 g，將50% 辛硫磷乳油1 000 倍液噴拌于營養(yǎng)土中，然后堆悶滅菌滅蟲，可以有效防止苗期病蟲害。也可選用優(yōu)質瓜菜專用基質育苗，其具有營養(yǎng)全面、無病菌、透氣、使用方便等優(yōu)點，可直接裝穴盤使用。

3.3 播種

選擇晴天播種，這樣有利于出苗整齊。播種前先把苗床澆透水，用75% 百菌清可濕性粉劑2 000 倍液和40% 毒死蜱2 000 倍液，每噴壺（7.5~8 kg）均勻灑藥水25~30 盤。一般每穴播種1 粒發(fā)芽露白的種子，然后覆蓋1 cm 左右的營養(yǎng)土（基質）即可。播后苗床撒少量的清水，覆蓋地膜，加蓋拱棚，以達到保濕、增溫，促進種子出苗整齊一致。

3.4 播種后的管理

播種后為促進種子盡快出苗，大棚、小拱棚都必須蓋嚴實，以保持較高的溫度，溫度白天保持在28~32 ℃，夜間18~20 ℃，不低于13 ℃。待30%~40% 種子出土時把地膜揭去，以防止高溫燒苗和幼苗徒長。在幼苗子葉轉綠前要求白天溫度不高于20 ℃，夜間溫度控制在12 ℃ 以上。子葉轉綠展平后至真葉長出前，白天溫度保持在20~26 ℃，夜間15~18 ℃，不能低于10 ℃。真葉長出后白天溫度可適當提高，夜間溫度適當降低， 溫度白天保持在22~30 ℃， 夜間13~16 ℃。

苗床的溫度控制好，可有效避免徒長苗的發(fā)生和苗期病害，有利于培育壯苗。穴盤育苗幼苗真葉出現(xiàn)后，由于幼苗生長加快，需要補充水分。苗期澆水要根據(jù)外界天氣、苗床濕度、幼苗生長發(fā)育情況進行。一般在連續(xù)晴天中午幼苗有部分萎蔫時澆水。為培育壯苗，澆水時可結合施用優(yōu)質的三元復合肥和磷酸二氫鉀（20 g 加15 kg水）， 每2~3 次水施用1 次肥。為防治幼苗病害發(fā)生，齊苗后每隔10~15 d，噴施1 次惡霉靈水劑或霜霉威鹽酸水劑600~800 倍。當幼苗苗齡35~40 d，或幼苗具有3 片真葉時定植。幼苗移栽前1 d 噴藥1次，防止定植后病害發(fā)生。

4 定植

大棚栽培應在定植前20~25 d 將大棚膜扣上，以利于提高棚內陸溫。定植前根據(jù)土壤肥力，667 m2施用腐熟有機肥3 000~4 000 kg 做基肥， 并配施含磷鉀量高的餅肥和雞禽糞500~600 kg， 可以促進植株健壯生長，增強植株抗病能力，改善果實品質；或施用硫酸鉀型的三元復合肥80~100 kg。對于常年種植瓜類，根結線蟲嚴重的地塊，可結合深翻667 m2 施用0.5% 阿維菌素顆粒劑4 kg， 可減輕根結線蟲對根系生長的危害，為甜瓜根系生長創(chuàng)造良好的環(huán)境。豫甜脆寶大棚栽培多采用高壟寬窄行種植方式，便于管理。

壟距1.2~1.4 m，壟寬60~80 cm，壟高25 cm 左右，龜背畦寬度60 cm。采用地膜覆蓋方式種植，可有效降低空氣濕度，減輕病害發(fā)生。春季棚內10 cm 土層溫度穩(wěn)定在13 ℃ 即可定植。株距60cm，667 m2 定植1 800~2 000 株。露地栽培多采用平地爬蔓生長，667 m2 定植900~1 000 株。

5 定植后的管理

5.1 定植后緩苗前的管理

豫甜脆寶大棚栽培定植后每穴澆足定植水，不宜大水澆灌。定植后的15 d 內，由于氣溫較低，要以保溫、緩苗為主。定植后1 周盡量不放風或少放風，白天氣溫應保持在保持30 ℃ 左右， 夜間不低于15℃，以利于緩苗。定植后1 周內基本無需澆水。

5.2 緩苗后的管理

豫甜脆寶大棚栽培緩苗后白天氣溫應保持在25~30 ℃， 夜間不低于13 ℃； 可根據(jù)土壤墑情澆1次緩苗水，以利于幼苗發(fā)根。在氣溫逐漸回升后，大棚要注意放風降溫，并逐漸加大通風口。植株開花坐果期溫度白天控制在25~30℃，夜間15~18 ℃；果實膨大期白天應控制在25~32 ℃，夜間15~20 ℃。待白天氣溫回升穩(wěn)定在23 ℃ 以上，夜間溫度在15 ℃ 以上，就可以把大棚膜晝夜開啟。澆緩苗水后到植株開花前一般不澆水，防止棚內濕度過大，導致植株發(fā)生徒長、病害。露地栽培時要及時淺培土封壟，及時防治地下害蟲和中耕除草。

5.3 肥水管理

為保證豫甜脆寶甜瓜的高產(chǎn)、優(yōu)質，在生長過程中澆水的原則是： 前期幼苗生長要少， 促進根系下扎；抽蔓和開花期要適當，以促進植株健壯生長、保證花芽形成和授粉所需的水分；果實膨大期要充足，以促進果實膨大和高產(chǎn)；果實成熟期要少，控制水分的供應；在果實采收前1 周左右要停止?jié)菜岳谔鸸咸欠址e累和果實品質的提高。幼苗期以氮肥和磷肥為主，促進植株根系發(fā)達；抽蔓期以氮肥為主，促進莖葉健壯生長；結瓜期則以鉀和氮肥為主， 以提高果實品質。幼苗期一般不追肥，可根據(jù)土壤肥力667 m2 追施含氮較高的三元素肥料10 kg 左右， 或葉面施肥0.2% 的磷酸二氫鉀1~2 次； 抽蔓期667 m2 結合澆水追施磷酸二銨或三元復合肥15 kg； 果實膨大期結合澆水667 m2 追施高鉀、高氮復合肥30 kg。甜瓜為忌氯作物，不宜施用含氯的肥料。

5.4 整枝打杈及人工輔助授粉

豫甜脆寶大棚栽培多采用單蔓整枝， 選留1 個瓜。如果發(fā)現(xiàn)缺棵，為了增加產(chǎn)量，在缺棵的旁邊植株上可以采用雙蔓整枝選留2 個瓜。單蔓整枝時，待主蔓長25~30 cm 時將主蔓吊起， 并將10 節(jié)以下的子蔓及時全部去除，選擇11~15 節(jié)的子蔓坐瓜。每株只留1 個瓜，瓜前留2 片葉摘心。瓜胎坐穩(wěn)后去除其余子蔓，根據(jù)拱棚的高度，在主蔓25 節(jié)左右摘心，以促瓜控秧。雙蔓整枝時，主蔓3~4 片真葉及時摘心，選留2 條健壯子蔓，除去子蔓8 節(jié)前的孫蔓，選擇8~10 節(jié)上的孫蔓坐瓜，每株留2 個瓜，除去其余子蔓，子蔓20 節(jié)摘心。

露地栽培時，當幼苗緩苗后及時摘心，當子蔓生長到4~6 片葉及時打頂， 并進行2 次培土封壟，保留最上部的3 條子蔓，子蔓上保留3~4 片葉摘心打頂，留孫蔓上的第3、第4 節(jié)的瓜胎。瓜胎坐穩(wěn)后，瓜前留2~3 片葉摘心。

大棚甜瓜開花坐果時，溫度難以滿足要求，可采用0.1% 的吡效隆5 mL 兌水1 kg， 在瓜胎開花前1d 的上午10：00 前用小型噴霧器從瓜頂部連花帶瓜胎定向噴霧，作為保花保果的措施，要根據(jù)環(huán)境條件選擇適宜的濃度。

6 病蟲害防治

豫甜脆寶春季栽培常見的害蟲有蚜蟲、白粉虱、煙粉虱、潛葉蠅以及蛾類。一方面可采用物理防治，利用黃板、殺蟲燈和昆蟲性誘劑等捕殺。二是化學藥劑防治，可用75% 吡蟲啉水分散粒劑7 500 倍、20% 啶蟲咪乳油1 000~1 500 倍、70% 滅蠅胺水分散粒劑1 500 倍以及3.2% 高氯甲維鹽乳油600~800 倍液等高效低毒殺蟲劑殺蟲。

常見的病害有細菌性角斑病、蔓枯?。ê诟。?、白粉病、炭疽病、病毒病等?？墒褂?2% 農(nóng)用鏈霉素可溶性粉劑3 000 倍液或6% 春雷霉素可濕性粉劑800 倍等防治細菌性角斑病、葉斑病等細菌性病害；用20% 溴硝醇1 500 倍+75% 百菌清可濕性粉劑800 倍液，防治蔓枯?。ê诟。?；用10% 苯醚甲環(huán)唑水分散粒劑1 000~1 500 倍或30% 氟菌唑可濕性粉劑1 500 倍液防治白粉??；用25%咪鮮·多菌靈可濕性粉劑500 倍或70% 甲基硫菌靈可濕性粉劑500 倍液防治炭疽病。病毒性病害主要以預防蚜蟲、煙粉虱等傳毒媒介為主，也可以使用60% 嗎啉呱·乙酸銅可濕性粉劑+健植寶+0.0001% 羥烯酰嘌呤可濕性粉劑1 500 倍進行有效預防、緩解病毒病。

7 適時采收

豫甜脆寶以九成熟采收較好，這時甜瓜的皮色好、亮，口感脆甜，具有清香味道，適合消費者需求。