材料：豬大骨、冬瓜、薏米、茯苓、紅棗、枸杞、姜片

做法：

1、將以上材料除冬瓜外洗凈，姜切片，入砂鍋

2、加入足量的水，大火煮開(kāi)，撇去浮末

3、轉(zhuǎn)微火煲兩小時(shí)，最后半小時(shí)加入冬瓜

4、關(guān)火前加入少許鹽

材料：豬橫脷1條，雞骨草30克左右，蜜棗2個(gè)(照片中的雞骨草不是全部放的哈)

做法：

1：豬橫脷切掉中間的白脂，清洗干凈，切成小件;

2：雞骨草斬開(kāi)成小段，撈洗幾次，洗干凈沙塵;把豬橫脷、雞骨草、蜜棗全部放

進(jìn)湯煲里，加入5~6碗清水，大火煮開(kāi)后，轉(zhuǎn)慢火煲1.5個(gè)小時(shí).

3:最后，放鹽調(diào)味即可；

材料：草龜、瘦肉、紅棗、土茯苓

做法：

1. 洗凈宰好的草龜，斬件，瘦肉洗凈，切塊，和龜一起汆水撈起;

2. 土茯苓用水洗凈;紅棗洗凈去核;

3. 煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)小火煲兩個(gè)半小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。

材料：蓮子，薏米，淮山，扁豆

做法：

1.將蓮子、薏米、扁豆和干淮山洗凈，薏米、扁豆和淮山浸泡一個(gè)小時(shí);

2.瘦肉洗凈，切塊，汆水撈起;

3.煮沸瓦煲里的清水，放入所有材料，武火煮沸，轉(zhuǎn)中小火煲一個(gè)小時(shí)，下鹽調(diào)味即可飲用。