981年（北宋太平興國六年）析晉江縣東鄉(xiāng)十六里置惠安縣，取“以惠安民”之義稱惠安。置縣時(shí)，設(shè)崇武、崇善、城山3個(gè)鄉(xiāng)，下轄太康、守節(jié)、禮興、民安、平康、歸化、祥符、尊賢、崇德、民蘇等16個(gè)里，共66個(gè)鋪

1048年慶歷八年改為18個(gè)里，仍以3個(gè)鄉(xiāng)管轄。

（1295：1297年）元代元貞年間，改為文質(zhì)、行滿、忠恕、信義4個(gè)鄉(xiāng)，仍轄18個(gè)里下轄35都，合城區(qū)在坊共36都。

（1522：1566年）至嘉靖年間因倭寇劫掠和兵、疫連年，戶口減耗，有些都隨宜合并，縮減為30個(gè)都（含在坊），下轄80圖；每圖10甲。

（1663年）康熙二年改里為鋪，全縣設(shè)68鋪（其中縣治內(nèi)8鋪）

（1927年）民國16年廢“道”，實(shí)行省、縣二級(jí)地方政制，各縣公署改為縣政府，惠安縣直隸福建省政府。

（1933年）民國22年，十九路軍在福建成立“中華共和國人民革命政府”，將福建劃為4省，惠安縣隸屬“興泉省”；同年 “閩變”失敗后，南安縣仍直屬福建省政府，屬第五行政督察區(qū)（區(qū)署在同安）

（1935年）民國23年改屬第四行政督察區(qū)（區(qū)署在同安，1938年移永春，1943年移泉州）。

1949年8月23日惠安縣解放，9月5日惠安縣人民政府成立，隸屬于福建省人民政府第五行政督察專員公署。

1950年9月改屬晉江區(qū)專員公署。

1955年隸屬晉江專區(qū)（1971年改稱晉江地區(qū)；1985年“地改市”，改稱泉州市）。