由美國南加州大學(xué)（USC）牽頭的一項新研究表明，一種模擬禁食效果的飲食方式似乎能通過細(xì)胞重編程的方式逆轉(zhuǎn)糖尿病。USC Leonard Davis老年醫(yī)學(xué)學(xué)院長壽研究所的負(fù)責(zé)人Valter Longo主導(dǎo)了這項利用小鼠和人類細(xì)胞的研究。研究結(jié)果表明，這種類禁食飲食法能夠促進分泌胰島素的胰腺β細(xì)胞生長，從而降低了小鼠體內(nèi)的I型和II型糖尿病癥狀。 Longo說：“模擬禁食和正常飲食交替進行能夠?qū)⒉环置谝葝u素的細(xì)胞重編程為分泌胰島素的β細(xì)胞。我們通過激活胰腺β細(xì)胞的再生，能夠拯救罹患I型和II型糖尿病晚期的小鼠。我們還重新激活了I型糖尿病患者胰腺細(xì)胞分泌胰島素的能力。重編程的人類細(xì)胞和器官促使具有功能的新細(xì)胞再生以替代受損細(xì)胞?！?/span> 該研究在線發(fā)表于2月23日的《Cell》上（點擊左下角閱讀原文），其目的是為了證明簡單的周期性模擬禁食效果（只喝水）的飲食方式能夠為健康帶來益處。 上圖描述了模擬周期性禁食的短期飲食法能夠調(diào)節(jié)β細(xì)胞數(shù)量，促進胰島素分泌和葡萄糖穩(wěn)態(tài)，這對I型和II型糖尿病都重要影響。 在I型糖尿病和晚期II型糖尿病中，胰腺會失去分泌胰島素的β細(xì)胞，導(dǎo)致血糖水平不穩(wěn)定。該研究表明，每周四天模擬禁食能夠大大逆轉(zhuǎn)小鼠的糖尿病病情。它們重新獲得了分泌胰島素的能力，胰島素抗性降低，血糖更加穩(wěn)定，即使對于處在疾病晚期的小鼠也是如此。 這種飲食周期可以激活成年小鼠的某些基因，這些基因通常只在胰腺正在發(fā)育的小鼠胎兒體內(nèi)是激活的。這些基因引發(fā)蛋白Ngn3的表達(dá)，因此能夠生成新的分泌胰島素的β細(xì)胞。 下一步工作：臨床研究 Longo也對體外培養(yǎng)的人體胰腺細(xì)胞進行了檢測，發(fā)現(xiàn)禁食也能促進I型糖尿病患者細(xì)胞中的Ngn3蛋白基因的表達(dá)，并加速胰島素生成。該結(jié)果表明，模擬禁食飲食法能夠緩解人類糖尿病病情。 Longo獲得了很多關(guān)于模擬禁食飲食法對健康有益的證據(jù)。上周發(fā)表在《Science Translational Medicine》上的研究表明，模擬禁食飲食法（在三個月內(nèi)，每月采取5天特殊的飲食法）能夠降低癌癥、糖尿病、心臟病及其他與衰老相關(guān)的疾病。 關(guān)于飲食的一些研究表明這種飲食法能夠緩解多發(fā)性硬化癥狀，增強化療的效果，降低內(nèi)臟脂肪。 Longo說：“這些發(fā)現(xiàn)確保了更大規(guī)模的FDA試驗展開，驗證使用模擬禁食飲食法治療人類糖尿病，幫助患者生成正常水平的胰島素，并改善胰島素功能。我希望未來糖尿病患者可以使用被FDA批準(zhǔn)的模擬禁食飲食法來控制胰島素的生成和血糖水平。” |
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