上面結(jié)論這可不是我說的，這是世界營(yíng)養(yǎng)領(lǐng)域的首席權(quán)威霍爾福德的結(jié)論。

他從事營(yíng)養(yǎng)對(duì)智力的影響研究20余年，并且進(jìn)行了一項(xiàng)為期一年半的智力實(shí)驗(yàn)，以學(xué)習(xí)和行動(dòng)都有困難的孩子為研究對(duì)象，給他們補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)搭配合理的飲食，并在飲食中減少糖類和精加工食品。到實(shí)驗(yàn)結(jié)束時(shí)，這些孩子們的智商提高了17.9分，閱讀年齡更有了1.8年的增長(zhǎng)！

如果對(duì)此感興趣，可以看一下他的作品：《吃對(duì)了就能大大提高孩子的智力②》

（1是日本人山田豐文寫的，兩本書論述同樣的內(nèi)容，其實(shí)么有關(guān)系。）

大腦中60%的固體物是脂肪，在所有可以食用的脂肪類別中，最害群之馬的就是反式脂肪酸，它們會(huì)被大腦像果凍一樣吸收，把益智的DHA取代掉。

更可惡的是，反式脂肪酸像一道閘門，阻礙DHA的生成。

換句話說就是吃多了反式脂肪酸，好的不給你留，能變好的也不給你變，最后滿腦子污遭遭發(fā)腐變臭的壞脂肪。

反式脂肪酸在油炸食品和含有氫化植物油的食物中大量存在。所以：

1. 避免讓孩子吃油煎和油炸的食物。

2. 在超市買加工食品時(shí)，看下包裝上的食物成分，成分名稱有“氫”字樣的，放下吧，別害孩子。

大腦拒絕反式脂肪酸，特么，大腦歡迎什么呢？

大腦喜歡Omega-3和Omega-6！

重要的事情說三遍:

Omega-3和Omega-6

OO36

O36

所以“我知道你體內(nèi)缺O(jiān)36”，真是說人“智力低下”和“記憶力差”的最專業(yè)的說法了。

可以做個(gè)檢測(cè)：

○在學(xué)習(xí)上是否有困難？

○是否覺得記憶力差或注意力渙散？

○協(xié)調(diào)性不好或者視力不好？

○頭發(fā)干燥，很多頭屑？

○皮膚干燥，易患濕疹？

○指甲易裂，過于柔軟？

○經(jīng)常口渴？

○經(jīng)常眼睛不舒服，干燥，流淚，發(fā)癢？

○有關(guān)節(jié)炎或炎癥？

○血壓高，血脂高？

如果選擇4項(xiàng)以上，恭喜你！體內(nèi)的OO36不夠，該補(bǔ)補(bǔ)了！

我們都知道O3是好東西，問題是研究發(fā)現(xiàn)，我們的飲食中普遍缺乏O3，因?yàn)镺3的“祖母”α-亞麻酸和它的衍生物DHA都是不飽和的，燒飯烹飪溫度一高，就被破壞了。

補(bǔ)O3，最好就是把孩子變成“食魚主義者”，一周吃三次魚，尤其是深海魚——金槍魚、鯡魚、馬哈魚。而素食主義者就吃亞麻籽油，也保管你好。

至于O6，會(huì)被我們的身體轉(zhuǎn)化為GLA（γ-亞麻酸），最好的是月見草油，琉璃苣油。

恕我孤陋寡聞，沒聽說過這兩種油。于是淘寶一下，真發(fā)現(xiàn)有這兩種膠囊賣，都定位成女性該吃的營(yíng)養(yǎng)素，大家見仁見智。

其實(shí)補(bǔ)O6，最經(jīng)濟(jì)實(shí)惠的方式是吃種子食物，南瓜子，葵花子，芝麻，玉米，核桃，大豆，都行。

總結(jié)一下，要補(bǔ)O36，就食用種子類食物、種子油、魚類。

理論之所以停留在理論，是因?yàn)楹芏嗳瞬话阉D(zhuǎn)化為實(shí)踐。

這不是偶們小牛的風(fēng)格。

所以媽媽們請(qǐng)跟著這份清單操作：

第一步：收集以下種子食物

1. 1份芝麻 選熟黑芝麻 16元左右

2. 1份葵花子 選花葵 10元左右

3. 1份南瓜子 熟原味  20元左右

4.3份亞麻籽 也可以直接買亞麻籽粉 50元左右

當(dāng)初我在淘寶搜南瓜子，搜出來都是帶殼的那種，要搜南瓜子仁，才能搜到我們要的這個(gè)（如果實(shí)在找不到，微信回復(fù)關(guān)鍵詞“IQ”）。

像蟹黃味瓜子仁那種經(jīng)過炒制的，還是大人自己當(dāng)零食為好。

這是我家里買的幾種：

第二步：按照上述比例，把幾種種子食物混合在一起，用料理機(jī)磨成粉

第三步：接下來隨便你怎么用了，說服孩子每天空口吃一勺，或者包到餛飩里，攤到煎餅里，撒到湯里，拌到色拉里，隨意隨意。

第四步：家里常備一瓶亞麻籽油 100元

之前推薦給朋友亞麻籽油，她們都說超市里找不到，亞麻籽油的確不像其他油品那么常見，不過在大潤(rùn)發(fā)、盒馬超市、DIG，一號(hào)店或者淘寶上都有賣。

亞麻籽油燃煙點(diǎn)較低，只有107℃。忌炒炸類特高溫，可以菜燒好后往里面加一點(diǎn)，當(dāng)麻油用。

算算上面這些東西，總價(jià)差不多200元。

每個(gè)月花200元，吃得健康又長(zhǎng)IQ，媽媽們何樂而不為。

碰到過不少大人，尤其是爸爸們，經(jīng)常說，我就喜歡帶兒子吃炸雞和薯?xiàng)l，燒烤也行啊，來，喝點(diǎn)可樂，又有什么關(guān)系？人生嘛，就是要嘗試各種東西才活得開心！

特不拘小節(jié)，特豪邁，特哲理！

進(jìn)一步問他們，孩子以后讀書是想進(jìn)尖子班還是普通班？

爸爸們又是一臉豪邁，有尖子班當(dāng)然進(jìn)尖子班，這還用問？

哦吧！

若他們知道飲食對(duì)孩子智力有那么大的影響，不知道還做不做這打臉的事。

在孩子智力開發(fā)方面，現(xiàn)在的家長(zhǎng)們都不遺余力。殊不知，提高IQ的秘密就在一日三餐中，只要懂得原理，花200塊錢，完全可以讓孩子的智力提升10個(gè)點(diǎn)。

快快行動(dòng)起來，把這個(gè)清單安利給孩子的爺爺奶奶外公外婆爸爸媽媽，誰在家掌勺，安利給誰。

還有10個(gè)點(diǎn)的IQ怎么提升，在《吃對(duì)了》這本書里有精彩論述，感興趣的媽媽一定要弄本來看看。

以下為福利時(shí)間：